モンテプルチアーノ ダブルッツオ カサーレ ヴェッキオ 2010 ファルネーゼ一本の葡萄木に2房しか実をつけない贅沢なワイン凝縮した甘酸っぱい果実味と苦味の要素が特徴的な骨格のはっきりしたメリハリあるヴィンテージ | |
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このワイン何と通常であれば1本の葡萄木に8房以上実をつけるところ、たったの2房に制限して造られました。このため、色も濃く、香りも際立ち、味わいは驚くほど凝縮されています。発酵はステンレスタンク、アリエ産のフレンチオーク（新樽100％）で4ヶ月熟成という何とも贅沢な造りです。■タイプ 赤 ■ ボディー 重■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■ぶどう品種 モンテプリチアーノ■生産者 ファルネーゼ麦ちゃんテースティングコメント熟したプラムや乾燥プラムを思わせる果実香、燻し香、埃っぽい要素、胡椒などスパイス香、樽熟成から由来する木質香、僅かにカカオの風味など複雑に香ります。口の中に濃縮した甘酸っぱい果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、メリハリある骨格の はっきりした味わいです。タンニンは強めで、尖ったイメージではありませんが、苦味を伴った収縮感をわずかに感じます。凝縮感のある力強い味わいですが、意外にスムーズで今でも楽しめます。ミディアムからフルボディーの味わいで、余韻はやや長く、後味にも甘酸っぱい果実の旨味と苦味を伴ったタンニンが残ります。凝縮感のある甘酸っぱい果実味と苦味の要素が特徴的な、骨格のはっきりしたメリハリあるヴィンテージです。麦ちゃん評価 3.8点 その他のファルネーゼワイン ファルネーゼ6本セット 送料無料 赤4本・白2本 あああ ファルネーゼ5本セット 送料無料 赤のみのセット あああ ファルネーゼ 送料無料 赤のみ6本セット あああ ファルネーゼの スタンダードクラスを 単品でご購入 一本の葡萄木に 2房しか実をつけない 贅沢なワイン あああ ファルネーゼが造る モンテプルチアーノ ダブルッツオ中で 一番高価なワイン あああ 3年連続最優秀生産者に 選ばれている ファルネーゼの 最上級ワイン 2003年に新しく DOCGワインに昇格した コッリーネ テラマーネ地区 最高級の地区で造られる ワンランク上の モンテプルチアーノ ダブルッツオ あああ カーサレ ヴェッキオの白ワイン 地ぶどうペコリーノ種による 豊かな果実味、豊かなボディ 爽やかな辛口 あああ ファルネーゼ白ワインの 最高級アイテム 豊かな果実風味と オーク樽の風味が バランス良くまとまっている ワイン あああ オーナーの名前が 付けられた渾身のアイテムモンテプルチアーノ ダブルッツオ カサーレ ヴェッキオ ファルネーゼ 1本の葡萄の木にたった2房しか実を付けない贅沢な濃縮果汁を使用して造るワインワンランク上のファルネーゼのモンテテプルチアーノ・ダブルッツオ3年連続イタリア最優秀生産者に選出されたファルネーゼ 手頃な価格で、しかも美味しいワインを探したいというイタリアの ワインガイドブック「グイダ ディ ヴィーニ イタリアーニ」において ファルネーゼは最近の2005年版、2006年版、2007年版と 3年連続して最優秀生産者に選出されました。 最高の品質のワインを出来る限り手頃な価格で提供するという ファルネーゼの精神が証明されました。 オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ（神聖ローマ皇帝カール 5世の娘）は1582年、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚な アブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎますが、そのワイン はまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手 たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワイ ンにファルネーゼの名を冠しました。 現在、ファルネーゼ社オーナーのカミッロ氏はイギリスで3つのレストラ ンを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関 わる仕事をしたいと考えていたのです。そしてファルネーゼ社設立の構 想を1980年頃から練り始めていましたが、実際に念願のファルネーゼ社 が設立できたのは1992年、計画から10数年たってからの事、カミッロ氏 が60歳になってからのことでした。 契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意の ままに最もよい畑を選ぶ権利を持っていますが、全てを買い取るわけで はありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して 代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、 契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約 したブドウ造りに専念出来るということにあります。 ファルネーゼのアグロノミスト（栽培専門家）が契約農家のもとへ通い、よ いブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています。 収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。 写真でご覧いただける醸造基地は、15世紀のカルドラ城を修復、拡張した もので、威厳ある社風を現在に伝えています。 多忙なファルネーゼ・ファミリーですが、慈善事業にも目をむけ、アブルッ ツォ修道会をサポートし、遠くは貧しいアフリカの国への援助も惜しみません。 カサーレ ヴェッキオとは古い居城を意味しています。ファルネーゼを象徴するこの建物から由来する名前です。
販売店：ワインブティックヴァンヴァン ￥1,795 送料別 |
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