イル・ポッジョ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ

イル・ポッジョ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ
	これまで既に3044本完売の大人気!!さらに12本追加入荷いたしました。2012.6.11色・容量微発泡赤750mlALC8.0%ブドウ品種ランブルスコ・グラスパロッサ100%産地イタリア味わいやや甘口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）ランブルスコはイタリアのエミーリア・ロマーニャ州の伝統的な弱発泡性赤ワイン。ランブルスコというのはブドウ品種名で、このブドウで造った、アルコールがやや低めで弱発泡性の、やや甘口の赤ワインです。ランブルスコには3つのDOCがありますが、このグラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロは最も新しいものです。このワインはあのスーパーカー[フェラーリ]の地元モデナ近郊で収穫されたランブルスコ・グラスパロッサ種のブドウを主体（85％以上）にして造られます。ランブルスコ・グラスパロッサ種の特徴は、鮮やかな赤い色で、紅葉するときには、葉だけでなく、ツルから幹までが赤くなり、ワインも実に鮮やかな赤紫色が特徴です。ランブルスコ・グラスパロッサ種のぶどうは、モデナ近郊の丘の痩せた土地によく適応するブドウ品種で、熟すのが遅いのですが、晩秋になって完熟するのを待ってから収穫されます。これによって、鮮やかで深みのある色と、華やかな香り、そして甘さとコクが得られるというわけです。ランブルスコの3つのDOCの中では、このグラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロが最もコクのあるランブルスコの中では贅沢タイプになります。ランブルスコというと、甘くて低アルコールで炭酸の入った、カクテルのような飲み物と言う印象があるのですが、このグラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロは非常にコクがあるので、料理と合わせて楽しむことも多いいわば本格的ランブルスコ。このワインは、チェザーリさんという農家が、自分のブドウをカステルヴェトロの町の協同組合に持っていって醸造・瓶詰してもらっていて、イル・ポッジョというブランドで発売しています。イル・ポッジョとは、丘という意味で、モデナ近郊の丘の上に広がる畑で採れたブドウをイメージした命名です。このエミーリア・ロマーニャ州はグルメな土地としても知られていて、有名なパルマ産の生ハムや、本物のパルメザンチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）はこの州で造られる名産品。パルマ産の生ハムなんかとこのランブルスコ・・・ヨダレが出てしまいます。【kb激安旨：『スパーク』】【あのコーラ社も憧れた!!】ほんのり甘くて美味しい微発泡!!アメリカを一世を風靡したスカッと!!しかも旨みたっぷり!!甘口赤・微発泡しかも濃厚まろやか。コーラ社も欲しくなるのは分かる!![イル・ポッジョ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ]これからの季節、スカッとしてしかも旨みたっぷりの甘口・微発泡赤ワインのご紹介です。その名もランブルスコ。約20年前にアメリカで大流行したイタリアの微発泡ワインなんですが、アメリカのコーラ会社の人がこの美味しさにひかれて、炭酸ガスを赤ワインに強制的に吹き込んだモドキの商品開発まで考えた・・なんて逸話も残るほど一世を風靡したそうです。良く考えたら、コーラだとアルコール苦手の人がパーティーで飲むにはいいけど、口の中が甘くなってしまって美味しい料理との相性も悪くなってしまって、そこら辺がコーラ会社の人も『欲しい!!』と思ったんでしょう。確かにこのランブルスコを体験してみると、甘口なんですが、非常に濃厚で完熟した赤ワインの良さがしっかりと残っている、いわば本格微発泡なんです。つまり、ぶどうの旨みがしっかりとある分だけ、料理との相性も抜群!!。色々調べてみると、煮込んだ肉料理にも合うなんて書いてあって甘口・微発泡と考えると信じられないんですが、これが涎が出るほど容易に想像できる美味しさなんです!!。こりゃ爆発的な大流行になるわけだぁ・・なんて思ってしまうところです。で、今回のランブルスコは、そんなランブルスコの中でも最も濃厚でコクのあるランブルスコのご紹介です。グラスパロッサという最も深い色で最もコクのあるぶどう品種を使うんですが、カステルヴェトロ村というこの品種の中心の村で採れたぶどうを使用している、グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロDOCという特別区画の原産地呼称を持った濃厚ランブルスコ中のランブルスコなんです。ランブルスコの3つのDOCの中では、このグラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロが最もコクのあるランブルスコの中では贅沢タイプ。非常にコクがあるので、料理と合わせて楽しむことも多いいわば本格的ランブルスコというわけです。アルコール8%と低めで、本格赤ワインのようなしっかりとしたコクを持っていて甘口・微発泡。コーラ会社が欲しがる要素をすべて持っています。この季節、沢山の方に味わっていただきたい、パーティー・ワインです。販売店：京橋ワイン￥1,764 送料別
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