ファットリア・ヴィティッチオ・キアンティ・クラッシコ[2009]年・DOCGキアンティ・クラッシコ Fattoria Viticcio Chianti Classico [2009]

ファットリア・ヴィティッチオ・キアンティ・クラッシコ[2009]年・DOCGキアンティ・クラッシコ Fattoria Viticcio Chianti Classico [2009] 年代 造り手 [2009]年 ファットリア　ヴィティッチオ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 キアンティ　クラシコ　D.O.C.G. タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　ミディアム】【イタリア　赤　フルボディ】【トスカーナ　赤　フルボディ】【プルナイオ】【ファットリア　ヴィティッチオ】【キャンティ　クラシコ　DOCG】【キャンティ　クラッシコ　DOCG】【キアンティ　クラシコ　DOCG】【キアンティ　クラッシコ　DOCG】【ファットリア　ヴィティッチオ】【クラシコ　DOCG】【ワイン　スペクテーター】ファットリア・ヴィティッチオ・キアンティ・クラッシコ[2009]年・DOCGキアンティ・クラッシコ Fattoria Viticcio Chianti Classico [2009]まさにモンスター キアンティ!世界中から注文が殺到!!ワインスペクテーター誌で「キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ」の2001年が94点(これはサッシカイアと同点)!2003年が90点と立て続けに絶賛されたヴィティッチオ!しかも2006年から 大樽熟成からバリック(リゼルヴァと同じ)熟成になって、さらに世界中からの注文が殺到!バリック オーク樽12ヵ月、瓶熟6ヵ月の人気キアンティ・クラッシコが新ヴィンテージで少量入荷! ファットリア　ヴィティッチオ　キアンティ　クラッシコ[2009]年DOCGキアンティ　クラッシコ ヴィティッチオ　キアンティ　クラッシコ　新ヴィンテージ入荷! ワイン・スペクテーターで「キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ」の2001年が94点、2003年が90点と、立て続けに絶賛されたヴィティッチオ。日々研鑽を惜しまないオーナー・ランディーニ氏は、普通のキアンティ・クラッシコを従来の大樽熟成から、リゼルヴァと同様のバリックにて試しに熟成。世界中の取引先にこのサンプルを送ったところ、非常に好評を博し、世界中の取引先からオーダーが殺到した為、2006年からバリックにて熟成することになりました！ヴィティッチオの動向から目が離せません！ ファットリア　ヴィティッチオ Fattoria Viticcio S.r.l 流行で終わらない真のトスカーナは 妥協のないワイン作りから生まれる キアンティの心臓部、グレーヴェ地区に位置する1966年創立のワイナリー。オーナーであるランディーニ氏のこだわりは相当なもので、ブドウの樹に関してはその土地にあったクローン種を、酵母も選びに選び抜いたものを使用。また、バリックに関してはフレンチオーク材とアメリカンオーク材を組み合わせてひとつの樽に仕上げた、ここのワイナリーオリジナルのものを特注しています。「悪いヴィンテージには一切のワインを造らない」というこだわりをもつ徹底ぶり。コンサルタント・エノロゴは、カバルッツォやヴィッキオマッジョなどのトップワイナリーを手掛け、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家執行委員会といった要職も歴任しているイタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ・フィオーレ氏。「約40年間ワインづくりをしてきたが、一切妥協はしていない。」と言いきるランディニー氏。 実際1990年はブドウの出来があまり良くなかったので、1本たりとも自社ワインはつくらず、全部バルクで売ってしまったそうです。現地トスカーナのワイン専門店や有名レストランでは知らない人はいない程、評価されているワイナリーです。ベースのキアンティ・クラッシコから非常に安定、安心できるワインを造っています。 （ワイナート2001年秋号より抜粋） キアンティ地区といえばガレストロ土壌が有名だが、グレーヴェ・イン・キアンティにあるこのヴィティッチオの畑は粘土質が主体で、1ヶ所だけに、まるでシェリーの産地のように真っ白な石灰岩砕石に覆われた、石灰分80％という驚くような土壌がある。 粘土質でできるサンジョヴェーゼはグリップと精妙さに欠け、ピュアな石灰質土壌では、固いワインとなる。 伝統的なキアンティならば限界もある。昔なら諦めたのだろうが、今のトスカーナは違う。 オーナーのアレッサンドロ・ランディーニさんは76年の時点でプロモーションのため訪れたニューヨークでカリフォルニアワインの魅力を知り、80年にはナパ、ソノマを訪れて研鑽を積み発想を切り替えた。 「アメリカは伝統がないだけに、なんでも実験し、結果が良いものを採用するという素晴らしさがあります。」 粘土質からは、カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼのブレンドであるモニーレを88年から造り、石灰質土壌には粘土を客土として土壌改良を若干行い、サンジョヴェーゼを新樽に入れて熟成させたプルナイオを85年から造った。 両者まったく異なるタイプだが、どちらもそれぞれの特徴を生かした個性豊かなワインである。 キアンティ　クラッシコ　D.O.C.G. 06 Chianti Classico 葡萄品種 サンジョヴェーゼ85%、メルロー15% 樹齢 4〜25年 土壌 粘土、石灰岩、ガレストロ 醗酵 ステンレス・タンク 主発酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成 オーク樽熟成(225L、新樽は使用せず)12ヵ月/瓶熟成6ヶ月以上 世界中から注文が殺到!バリック熟成タイプのキアンティ・クラッシコ! 2001年、2002年に植樹した、素晴らしい畑からの収穫が始まった事で、ワインのレベルがあがったヴィンテージ。熟成をプルナイオ、モニーレで2年間使用したバリックで行うことにより、過大な樽のニュアンスを与えることなく、出荷された時点から飲みやすくふくらみのある味わい。 まさにモンスター キアンティ!世界中から注文が殺到!!ワインスペクテーター誌で「キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ」の2001年が94点(これはサッシカイアと同点)!2003年が90点と立て続けに絶賛されたヴィティッチオ!しかも2006年から 大樽熟成からバリック(リゼルヴァと同じ)熟成になって、さらに世界中からの注文が殺到!バリック オーク樽12ヵ月、瓶熟6ヵ月の人気キアンティ・クラッシコが新ヴィンテージで少量入荷! 関連商品 モニーレ[2003]年ファットリア・ヴィティッチオ・全品ナンバー入り プルナイオ[2003]年・ファットリア・ヴィティッチオ ファットリア・ヴィティッチオ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ[2004]年・ロットナンバー入り ファットリア・ヴィティッチオ・キアンティ・クラッシコ[2008]年・DOCGキアンティ・クラッシコ

販売店：うきうきワインの玉手箱

￥1,869 送料別
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