ラ・ビアンカーラ トカイ・ロッソ [2005] 1500ml 赤 | |
![ラ・ビアンカーラ トカイ・ロッソ [2005] 1500ml 赤](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakakiya/cabinet/ikou_20100129_003/img10084706314.jpg?_ex=128x128) |
貴重な、マグナムボトルが入荷！大変申し訳ございませんが、極少量入荷の為お一人様、2本までとさせていただきます。現在では言わずと知れたイタリア自然派ワインの中心人物Angiolino Maule(アンジョリーノ・マウレ氏)のカンティーナです。ソアヴェの隣のDOC地区である、ガンベッラーラで1989年より開始。標高120〜250メートルの位置に9haの畑を所有。畑の土壌は火山岩質、ミネラル分に富んでいます。 大部分は南東であり、一部が南西を向いています。それらは1300年以上もの間ワイン畑として存在しています。無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、イ・マシェリ以外のワインには 野生酵母を使用、瓶詰めまで2酸化硫黄未添加、バリックから大樽への回帰など 醸造理論に関しては、エドアルド・ヴァレンティーニ、ジャンフランコ・ソルデーラ、 ヨスコ・グラヴナーらと考えを共にしています。
販売店：下町ワイン本舗＠酒喜屋 ￥12,600 送料別 |
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