マァジ・カンポフィオリン[2008]ロッソ・デル・ヴェロネーゼ750ml | |
![マァジ・カンポフィオリン[2008]ロッソ・デル・ヴェロネーゼ750ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nakashimaya/cabinet/ikou_20100216/img1038845367.jpg?_ex=128x128) |
ヴァルガタラのカンポフィオリン葡萄園（ヴェネト州ヴァルポリチェッラのマラーノ）のコルヴィーナ65、ロンディネッラ25、モリナーラ10％のワイン。リパッソ（一次発酵させたワインに、陰干しした葡萄を軽く圧搾して得た果汁を加え、二次発酵させる方法。）の製法を用いている。外観はオレンジがかった濃いめのガーネット色。香りは特徴的で、ブラックチェリーのコンフィのような陰干し葡萄からくる香りに甘苦系スパイス、黒オリーブ、腐葉土、タバコ、ヴァニラと複雑。味わいはまろやかで、タンニンも溶け込んでいる。上品な印象の余韻。ヴィノテーク・バイイング・ガイド田崎真也セレクションより引用田崎氏テイスティングポイント16.5point/20
販売店：ワインズナカシマヤ ￥2,257 送料別 |
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