【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2007 ヴィヴィアーニAmarone della Valpolicella 2007 Viviani[イタリアワイン]

【6本〜送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2007 ヴィヴィアーニAmarone della Valpolicella 2007 Viviani[イタリアワイン] アマローネ特集ページはこちら ヴィヴィアーニ10月上旬に収穫されたブドウは、約3ヶ月間風通しの良い屋根裏部屋で乾燥させます。翌年2月に発酵・マセラシオン（約20日間）を行い、大樽とバリックで24ヶ月間熟成。瓶詰め後さらに半年寝かせてからリリースされます。ハーブや野花のニュアンスのある香り、濃密なタンニンとバランスのとれた酸。強さとエレガントさのあるフルボディの赤。750mlコルヴィーナ・ヴェロネーゼ主体、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOC 赤 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。[常温] [冷蔵便のみ] [冷蔵便・冷凍可]    飲んだときに感じる、まるで上品なチョコレートがとろけるような感覚！辛口なんだけど甘い、熱と厚みがじわ〜っとしみこむ、クラウディオ・ヴィヴィアーニ氏の才能を示す逸品。アッパッシメントのブドウがもたらす、独特の香りと味わいをじっくり噛み締めてください。 ■ メーカー情報 造り手のヴィヴィアーニは、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区の中でも歴史のあるワイナリーとして知られ、設立は1936年。現在は「類い希な才能を持つブドウ栽培家」として知られ、最も若く精力的な生産者の一人と言われるクラウディオ・ヴィヴィアーニ氏がワイナリーを運営しています。ヴィヴィアーニが所有する畑は、マッツァーノの標高350〜450mの高い場所にあり、ブドウ造りににおいても、また、アマローネを造る上で欠かせない、アッパッシメントにおいても、抜群の条件を備えている場所です。ヴィヴィアーニ家の人たちは、自分たちの畑のレベルの高さを信じ、誇りに思っています。 これらの自然の恵みに加え、ヴィヴィアーニ氏の抱く、熱い情熱や優れた感性、そして、近代設備を導入しながらも、決して伝統を忘れることなく、ぶどう本来のポテンシャルを最大限に引き出すことを一番に考え行われている、丁寧な栽培・発酵・熟成。これら全てのことがヴィヴィアーニのワインとして形になっているのです。

販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材

￥6,090 送料別
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