【6本〜送料無料】 セレーゴ アリギエーリ ヴァルポリチェッラ デッラニヴェルサリオ 2008 マァジSerego Alighieri Valporicella dell'anniversario 2008 MASI[イタリアワイン]　

【6本〜送料無料】 セレーゴ アリギエーリ ヴァルポリチェッラ デッラニヴェルサリオ 2008 マァジSerego Alighieri Valporicella dell'anniversario 2008 MASI[イタリアワイン]　 マァジしっかりとした骨格、強さのある香り、味わいが実に印象的。凝縮感のあるリッチな味わい。深く抽出されたワインは通常のヴァルポリチェッラとは一線を画した深い味わいを持ち、エレガントな余韻が長く続きます。750mlコルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、モリナーラ10％イタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレDOC 赤14.0度 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。[常温] [冷蔵便のみ] [冷蔵便・冷凍可]ダンテの子孫がこの地で生活を始めて650年を記念して造られたスーパーヴァルポリチェッラ リパッソで造られる激旨赤！！セレーゴ アリギェーリヴァルポリチェッラ クラシコ スーペリオーレデッラニヴェルサリオ マァジダンテの子孫によるワイナリー「セレーゴ・アリギエーリ」が造るリパッソ製法によるヴァルポリチェッラマァジが完全に技術協力を行って造り上げる「セレーゴ・アリギエーリ」のヴァルポリチェッラです！  アマローネのブドウを生かした複雑味と贅沢感あふれる逸品がこの価格で楽しめます！つまり、よりアルコール度数が高められ、ワインに骨格を与えると同時に、深みのある色、そして香りに複雑味を与えます。味わいはより凝縮感と柔らかみが加わり、なんとも贅沢なヴァルポリチェッラが仕上がるのです！収穫したブドウを通常の醸造過程どおりに発酵させたあと、さらに、アマローネを造るのと同じように乾燥させたブドウとともに寝かせます。すると、乾燥させたブドウの凝縮された糖分のおかげで2回目の発酵が始まります(これがリパッソ）。この特殊な醸造方法により、価格は抑えられながらもリッチな味わいが楽しめます！ 深く抽出されたワインは通常のヴァルポリチェッラとは一線を画した深い味わいを持ち、エレガントな余韻が長く続きます！！加えて、桜の樽での熟成は、セレーゴ・アリギェーリ特有のエレガントなスタイルを生み出しており、しっかりとした骨格、強さのある香り、味わいが実に印象的なワインとなっています♪♪凝縮感のあるリッチな味わいが最高です！！セレーゴ・アリギエーリ邸のマルコポーロディナーに行ってきました！（セレーゴ・アリギエーリ伯爵令嬢マッシミラさんと伯爵の邸宅にて）マァジ訪問の詳しい話はこちらから＞＞ マルコ・ポーロ・ディナーというのは、マァジとセレーゴ・アリギエーリのワインと、世界各地の料理とのマリアージュを楽しむというなんとも贅沢なコンセプトで開催される夕食会。今年のテーマは伝統的なローマ料理とのマリアージュ。なんと、ローマ・トラステヴェレの名店「パリス」のシェフがローマから腕をふるいに来られました！ グアンチャーレを使った「リガトーニ・アッラ・アマトリチャーナ」今日のメイン：丁子を利かせた赤ワインソースの牛肉羊のリコッタチーズのケーキとチョコレート濃厚でスパイシーなソースを添えた牛肉に合わせたのがこのヴァルポリチェッラ・デッラニヴェルサリオ。実はメインにマァジの上級アマローネも用意されていましたが、このヴァルポリチェッラもこのメインディッシュを引き立て、かつ負けないボディの濃厚な味わい。丁子の独特な風味とアロマが、リパッソによってもたらされた凝縮感あふれる深い味わいと溶け合って、見事なマリアージュを造り上げていました！ ＜セレーゴ アリギエーリの畑とは＞6世紀に渡り、ヴェローナの地でワインを生産しているセレーゴ・アリギエーリ。現在はマァジ社のグループの一員として、ヴェネトとトスカーナでワイン生産を行っています。1353年に、ピエトロ(詩人、ダンテ・アリギエーリの息子)が、ヴァルポリチェッラの丘に土地と別荘を購入したことから、このワイナリーの歴史が始まりました。故に、この地はダンテの子孫の所有地として知られてきたのです。この別荘は、慎重に修復作業を行い、食品庫とワイン貯蔵用の部屋と会議室、住居が作られました。650年以上の月日を経て、現在の当主がトスカーナにも土地を購入し、ダンテの故郷でのワイン造りも実現現在、計190ヘクタール（内110ヘクタールが生産エリア）の土地を所有し、秀逸なワインを生産してます。 バルベーラのスペシャリストとして高い評価を得ている！マァジ　-MASI-ボスカイニ家が1972年に設立し、6代にわたりマァジのブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリーです。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行う実力ワイナリーです。現在は、サンドロ・ボスカイニ氏が社長を務めています。他に経営に関わる家族には、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏がいます。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物と言えます。長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアム・ワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったものです。さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、それがきっかけとなって新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテ・アリギェーリの息子、ピエトロ・アリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー、「セレーゴ・アリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。 650年というとてつもなく長い時間をこの地で過ごしたダンテの子孫と、その想いに応えたマァジが造るまさに「スーパーヴァルポリチェッラ」といえる逸品です

販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材

￥3,423 送料別
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