ピエロパン ソアヴェ クラシコ【マラソン201207_食品】 | |
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色白容 量750mlぶどう品種ガルガーネガ種、トレッビアーノ種味わい辛口アルコール度数15％未満生産者ピエロパン産 地イタリア/ヴェネトティスティング遅摘みのガルガーネガ種を使用しています。シトラス系果実とナッツといった明るい香りが印象的で、樽香からかバニラやスパイスの香りもします。味わいはフレッシュですが、香りからも判るように繊細で豊かです。備 考画像と実物のヴィンテージは異なります。ピエロパンは1890年にヴェローナ州ソアベにレオニィルド・ピエロパン博士が設立しました。現在は、その孫のレオニィルドが経営しています。彼は、一度、粗製乱造で価値が落ちたソアヴェ・クラシコの価値の品質向上と名誉回復に大きく貢献しました。ソアヴェの主要品種はガルガーネガとトレッビアーノ・ディ・ソアヴェですが、それらの品種の優れた苗を選抜し、また栽培環境を研究・進化させ、より上質のソアヴェ・クラシコを生み出しました。畑の面積は全体で30ヘクタールで、ソアヴェ・クラッシコの他に、カルヴァリーノとラ・ロッカという2つのクリュワインを持っています。カルヴァリーノはミネラルも豊富で繊細なタイプで、ラ・ロッカはスパイシーで複雑な味わいを持っています。
販売店：ワインダール ￥1,911 送料別 |
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