ピニョレット・コッリ・イモラIGT・NVフリザンテ・チェヴィコ（微発泡・白） | |
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生産地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 生産者 チェヴィコ ボディ 辛口 葡萄品種 ピニョレット100％2010年度のヴィニタリーにて セミ・スパークリング・ワイン部門でなんと最高のグランド・ゴールド・メダルを 獲得した頂点を極めたフリザンテ！ チェヴィコ 20世紀以上にわたってロマーニャ地方ではブドウ造りが行われておりましたが、お互いが別々にブドウ栽培をしていたためワイン造りに関する経験は貧しく、高品質のワインを生み出す環境ではありませんでした。1963年に設立されたこのチェヴィコが素晴らしいワインを生み出すには何が必要かなど丹念に指導することで、高品質のワインを生産できるようになりました。現在は8つの生産者が集まり、約6700ヘクタールもの畑を管理し、世界的にも通用する高品質のワインを生み出しております。近年ヴィニタリーでも非常に素晴らしい評価を得るなど、世界が注目する造り手となっております。 フレッシュな果実の香りが一気に広がり、ほのかに甘さも感じます。柔らかな泡で、滑らかな印象です。すっきりした果実感が心地良く、果実味はしっかりと感じます。後半にかけて、アプリコットなどのほんのりと甘みのある味わいが感じられ、後を引きます。
販売店：旨いde地酒 ￥1,249 送料別 |
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