シャトーヌフ・デュ・パープ ヴィエイュ・ヴィーニュ【2006】アミ直送 ラ ミリエール蔵出しシャトーヌフです! | |
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生 産 地ローヌ シャトーヌフ・デュ・パープ 生 産 者シャトー元詰め（ラ ミリエール） ぶ ど う 品 種グルナッシュ 60%（1891年〜1920年植樹）シラー 10% ムーンベードル 10%サンソー 10% クーノーズ 10% 味 わ い 重口赤 ヴ ィ ン テ ー ジ ［2006］ 容 量750ML手摘みで収穫されたぶどうは 品種ごとに20日〜25日発酵と醸しをします。その後翌年の6月まで桶でそれからフードル（木樽）にて ボトリングされるまでの2〜3年ゆっくりと熟成します。ラズベリーやブラックチェリーのような黒い実の熟した香り、甘草、トリュフ、下草、なつめぐのような甘い実、香ばしいアロマがします。ブランデー付けしたダークチェリーと香ばしいガーリック エレガントで 甘い実の後味 甘く果実味豊かなコンビネーションが 豊かでパワフルなブーケを支配しています。ポテンシャルが非常に高く 3〜4年は充分に楽しめるしなやかさを持っています。フランス現地の蔵元から アミまで直送ワインです！2008年からアミでは フランス現地の蔵元から直送ワインを扱い始めました。種類は少ないですが 現地の蔵元を直接訪問して日本の皆さんに是非ご紹介したいワインを直送で仕入れています。ブルゴーニュ在住の店長友人ソムリエール もしくは店長自ら訪問して捜したワインです。少しずつですがアイテムを増やしていく予定です。ブルゴーニュ・デイジョン在住ソムリエール有美さん（写真・左）8年前にフランスに留学するまでは京都にてソムリエ【1996年資格取得】。ブルゴーニュ大学にてワインを学びそのまま国際結婚をしてデイジョン在住。ブロカント（古美術の商い）もしているご主人の影響でアンティークにも造詣が深い。フランス プロヴァンス在住 晴子・ミシャロン（店長いとこ）25年日本在住でフランス語の教師をしていたフランス人のご主人と共に2003年よりプロヴァンスに移り住み 日本からの旅行 留学のお世話をしつつ 翻訳 執筆活動中。2009年現地直送ワインが入荷しました！ ドメーヌ ラ ミリエール Domaine La Milliere1983年に現在の5代目当主ミッシェルが 引き継いだ大変歴史のあるドメーヌです。彼は祖父や父親のワイン造りに傾ける情熱を見て育ち それをそのまま引き継いでいます。石ころだらけの土壌の奥深くに根を張ることで プロバンスの容赦ない太陽の熱と地中海からのミストラルと呼ばれる強い風に耐えて実らせます。ドメーヌの畑は丘の上にあったり平地にあったり 土壌も石ころだらけだったり石灰岩、粘土質、細かい砂…そのモザイクのような畑の土壌が ワインにユニークな特徴を与えています。ミッシェルは 畑の土壌の自然のバランスを大切にするために 機械を使わないで手作業での繊細な農法を守っています。ミリエールの畑のぶどうは1891年から1920年の間に植えられた樹齢100年以上の樹も多くあります。そのデリケートな古代からのぶどうの樹は ミッシェルの繊細な手作業や技術によって守られています。そしてその樹齢の古いぶどうが ワインに“魂”を吹き込んでいるといえます。このあたり特有の石ころだらけの畑は 日中の太陽の熱を夜まで保ち 力強いアルコール感と完熟した果実味が感じられ まさに太陽と石の影響を受けた産地ならではの味わいとなります。フードルと言われる古い木樽でゆっくりと熟成させて それぞれのワインに個性を与えます。◆プレスの評価◆＊シャトーヌフ・デュ・パプ（2007年、赤、ヴィエイユ・ヴィーニュの世界的な評価 ー2009年のパリのワインコンクールで銀賞ーStephen TANZER 「Wine CeClar」 2009年2月号 90−93点ーRobert PARKER 「Wine Advocate」 2008年10月号 92−94点ーJancis ROBINSON 「Finacial Times」 2008年11月号 20点満点中18点＊初リリース ロゼワインプレスの評判も上々で、「Terre de Vins」誌では「味わいは上品で女性的。 繊細な薔薇やサンザシのデリケートな香り。 全てにおいて、女性をイメージした新しいスタイルのロゼ！」と絶賛。
販売店：ワインショップアミ ￥4,800 送料別 |
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