シャトー・ベイシュヴェル [1988]Chateau Beychevelle | |
![シャトー・ベイシュヴェル [1988]Chateau Beychevelle](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mariage-k/cabinet/cb88.jpg?_ex=128x128) |
Vintage1988年生産者シャトー・ベイシュヴェル生産国フランス/ボルドー/サンジュリアン品 種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロタイプ赤/フルボディ内容量750ml「シャトー・ベイシュヴェル」名前の由来は「帆を下げよ！（ベッセ・ヴォワール）」ラベルに帆を半分下げた船が描かれているワイン—《シャトーベイシュヴェル》は、しばしばそんな風に記憶されているようです。ジロンド河を通る船乗りたちは、その後数世紀にわたって、この城の前に来るとガスコーニュ語で「ベッセ・ヴォワール」つまり「帆を下げよ」と叫んで提督への敬意を表したのです。このベッセ・ヴォワールがいつか転訛して、ベーシュ・ヴェル……ベイシュヴェルとなっていったのでした。ワインづくりの歴史も古く、すでに17世紀中頃には、大規模な葡萄栽培が行われていました。これは、メドックで最も古い記録のひとつです。そして18世紀の中頃には、サンジュリアン村の数あるシャトーの中でも最も高値を呼ぶ銘柄として頭角を現しました。《シャトー・ベイシュヴェル》シャトーベイシュヴェルは、メドックの中心地に位置しています。深いレキ(小石)層におおわれたその土壌は、ベイシュヴェルから北に向かってラトゥールの畑まで続いており、おそらくはカベルネ種の栽培には最も適した土地のひとつと言えるでしょう。事実ここからは、世界最高と評価の高い、いくつものワインが生み出されています。
販売店：マリアージュ・ド・ケイ ￥19,530 送料別 |
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