ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・サン・ジョルマイン[2010]年・ドメーヌ・ロシュバン元詰 Domaine Rochebin Bourgogne Rouge Vieilles Vignes [2010] | |
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年代 造り手 [2010]年 ドメーヌ ロシュバン 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ 村 AOC ブルゴーニュ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 ミディアム】【AOC ブルゴーニュ】【ヴィエイユ ヴィーニュ】【ドメーヌ ロシュバン】【ブルゴーニュ クロ サン ジェルマイン】【ブルゴーニュ 赤】【フランス 赤】【マコン 赤】【フランス 赤 辛口 [2010]年】【ブルゴーニュ 赤 辛口 [2010]年】【マコン 赤 辛口 [2010]年】【ピノノワール 赤 辛口 [2010]年】【古樹 古木 老樹 老木】【】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ・サン・ジョルマイン[2010]年・ドメーヌ・ロシュバン元詰Domaine Rochebin Bourgogne Rouge Vieilles Vignes [2010]ブルゴーニュ辛口赤ワインファン注目!超掘り出し物！ブルゴーニュ赤！アシェット・ガイド誌2010年版でも注目!の造り手!1921年から続く家族経営の手造りドメーヌから、樹齢50年以上の古木、ヴィエイユ・ヴィーニュからとれるピノ・ノワールを100%使用！しかも100%手摘み収穫！しかも自然派リュット・レゾネ農法！きれいでピュアな果実味にはただ脱帽！レストラン様のボトル売りやグラスワインにも非常に人気!ブルゴーニュファン納得の1本！が新ヴィンテージ2010年で限定少量入荷！ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ サン ジョルマイン[2010]年 ドメーヌ ロシュバン元詰 アシェット・ガイド誌でも大注目の家族経営の造り手による、樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールからのきれいでピュアな果実味が特徴のブルゴーニュファン納得の1本！ マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。 所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。 畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。 ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。 現在は醸造学を修めた息子のミカエルと、2004年からエノログとして経営に加わったパトリック・パヴロブスキとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。 生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。 ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。 ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。今、もっとも旬な生産者のひとつです。ブルゴーニュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2010年■ 品種：ピノ・ノワール■ 樹齢：50年以上マコンで家族経営をしているドメーヌ。樹齢50年以上の古木からとれるブドウを手摘みで収穫、ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いブルゴーニュルージュです。豚ロースのソテー 粒マスタード、ソーセージと茄子のトマトソースなどの料理と相性抜群です。ブルゴーニュ辛口赤ワインファン注目!超掘り出し物！ブルゴーニュ赤！アシェット・ガイド誌2010年版でも注目!の造り手!1921年から続く家族経営の手造りドメーヌから、樹齢50年以上の古木、ヴィエイユ・ヴィーニュからとれるピノ・ノワールを100%使用！しかも100%手摘み収穫！しかも自然派リュット・レゾネ農法！きれいでピュアな果実味にはただ脱帽！レストラン様のボトル売りやグラスワインにも非常に人気!ブルゴーニュファン納得の1本！が新ヴィンテージ2010年で限定少量入荷！
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥1,869 送料別 |
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