ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2009]年・ドメーヌ・アンリ・フェレティグ家元詰Bourgogne Pinot Noir [2009] Domaine Gilbert et Christine FELETTIG

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2009]年・ドメーヌ・アンリ・フェレティグ家元詰Bourgogne Pinot Noir [2009] Domaine Gilbert et Christine FELETTIG ▼ 関連商品 シャンボール・ミュジニー[2005]年・ドメーヌ・アンリ・フェレティグ元詰 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2007]年・ドメーヌ・アンリ・フェレティグ家元詰 年代 造り手 [2009] ドメーヌ・アンリ・フェレティグ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOC ブルゴーニュ ピノノワール タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 ミディアム 】【AOC シャンボール ミュジニー 】【AOC シャンボル ミュジニー 】【アンリ フェレティグ 】【ブルゴーニュ [2006] 】【シャンボル 】【シャンボール 】【ミュジニィ 】【ミュズィニ 】【ミュジニー 】【ブルゴーニュ ルージュ AOC 】【AOC ブルゴーニュ 赤 】【ドメーヌ ジルベール エ クリスティーヌ 】【ブルゴーニュ ピノノワール 】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2009]年・ドメーヌ・アンリ・フェレティグ家元詰Bourgogne Pinot Noir [2009] Domaine Gilbert et Christine FELETTIGブルゴーニュ赤ワインファン注目!シャンボール・ミュジニーの隠れた名手!ドメーヌ・アンリ・フェレティグが造る究極ACブルゴーニュ ピノノワール!年産わずか167ケースたらず、30年樹齢のピノノワール100%を12ヶ月樽熟成!美しく輝きのある濃いルビー色!複雑なフルーツの香り、果実味と心地良い酸味がバランスよく存在!ワインの中に溶け込んだタンニンも心地良い、シャンポールの造り手による究極ACブル・ピノが極少量入荷!ブルゴーニュ ピノワール[2009]年 ドメーヌ アンリ フェレティグ家元詰 シャンボル・ミュジニーの隠れた名手 アンリ・フェレティグが造る究極ACブル・ピノ! 1969年、シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。 現在は4代目のジルベール・フェレティグ氏がドメーヌを運営しています。生産量の大半がフランス国内で消費されるため世界的にはまだ有名ではありませんが、果実味とエレガントさを大切にしたワイン造りで注目を集めている生産者です。 伝統的なワイン醸造法に従い、畑においては厳しい剪定を行うことにより収量を抑え、収穫は手摘み。出来上がったワインは12〜18ヶ月間オーク樽にて熟成。あくまでも丁寧にワイン造りは行われています。 【一番のウリは彼らの表現するテロワール】 彼らの若いワインはパワフルで一般的に言われているシャンボル・ミュジニーのテロワールを表現する繊細で女性的な味わいとは乖離しているのではないかという印象を持ちかねないのですが、パワフルでシルキーなタンニンと力強い果実味に実は繊細さが隠れており、抜栓後、時間とともに緻密で繊細な果実味とミネラルが如実にあらわれてきます。伝統的製法であくまでも時間をかけてゆっくりと造る彼らのワインはまぎれもなく彼らが表現する「テロワール」に現れてきます。 【熟成こそが「シャンボール」のテロワールを表現させる】 アンリ・フェレティグはシャンボル・ミュジニーの本当のテロワールを見事に表現する数少ない生産者の一つだと言われています。彼らは「プルミエ・クリュは最低でも7〜8年は飲まないで欲しい。私たちのワインの真価が発揮されるのは熟成されてからなのです。」と言います。しかし、若いうちでも飲む数時間前にデキャンタすることで力強さの中にシャンボル・ミュジニーらしさが顔を覗かせるというのは前述のとおりです。 そんな彼らが造るブルゴーニュ・ルージュが実はお買い得。新ヴィンテージが入荷です! ブルゴーニュ ピノ・ノワール ■ 品種:ピノ・ノワール 100%  ■ 平均樹齢:30年  ■ 土壌:粘土質 ■ 栽培面積:1.10ha  ■ 平均年間生産量:2000本 ■ 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(新樽は使用せず) シャンボル・ミュジニー村の畑で収穫されたブドウからつくられるワインで、繊細でやわらかく非常に美しいストラクチャー。 ▼ テイスティングコメント 美しい深みと輝きがある濃いルビー色、複雑なフルーツの香りが十分に開いて感じられ、若干の樽もうかがえる。 果実味と心地よい酸味が感じられ、バランスが取れている。タンニンは閉じた印象もありつつも、口のなか溶けるように感じられる。肉のグリルや白身の肉、クセの強くないチーズの組み合わせが良い。 ブルゴーニュ赤ワインファン注目!シャンボール・ミュジニーの隠れた名手!ドメーヌ・アンリ・フェレティグが造る究極ACブルゴーニュ ピノノワール!年産わずか167ケースたらず、30年樹齢のピノノワール100%を12ヶ月樽熟成!美しく輝きのある濃いルビー色!複雑なフルーツの香り、果実味と心地良い酸味がバランスよく存在!ワインの中に溶け込んだタンニンも心地良い、シャンポールの造り手による究極ACブル・ピノが極少量入荷!

販売店:うきうきワインの玉手箱

¥2,268 送料別
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