ブルゴーニュ・ムスー(シャンパン二次発酵方式)ピノ・ノワール・セック・ルイ・ピカメロ社Louis Picamelot Bourgogne Mousseux Pinot Noir Sec | |
 |
年代 造り手 ルイ・ピカメロ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOC ブルゴーニュ ピノ ノワール ムスー タイプ 赤・辛口・発泡性ワイン・スパークリング 内容量 750ml 【アペリティフ】【AOC ブルゴーニュ ピノノワール】【AOC ブルゴーニュ ムスー】【赤 スパークリング 辛口】【スパークリング 赤 辛口】【ピカ メロ】【ピノノワール100％ スパークリング】【ブルゴーニュ スパークリング】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】ブルゴーニュ・ムスー(シャンパン二次発酵方式)ピノ・ノワール・セック・ルイ・ピカメロ社 Louis Picamelot Bourgogne Mousseux Pinot Noir Secシャンパンファンも注目！ブルゴーニュ産ピノノワール種100％で造られる、高級AOC規格！（AOCブルゴーニュ・ムスー）の赤のやや辛口スパークリングワイン！しかも貴重な赤の瓶内二次醗酵（シャンパン方式）！！の本格派！！造り手は優れたクレマンの生産者として有名なピカロメ社！鮮やかなルビー色！カシスやイチゴ、ブルーベリーを思わせる果実のアロマ！繊細な泡立ち、フレッシュな口当たり、口に含むとニコッ！コクがあるのにグイグイ飲めちゃう赤のスパークリングワイン！！年産極少量の希少のムスー・セックが限定で極少量入荷！ブルゴーニュ ムスー(シャンパン二次発酵方式)ピノ ノワール セック ルイ ピカメロ社 ブルゴーニュ産・ピノノワール種 100％から造られる、 貴重な赤の瓶内二次醗酵！ コクがあるのにぐいぐい飲めちゃう 赤のスパークリングワイン！！ 初代ルイ・ピカメロ氏が父・ジョゼフ氏とともに1926年にリュリーに設立したワイナリー。 その後、ルイの娘と結婚したジャン・バプティスト・ショタール氏が1953年にワイナリーに参加。現在では、孫のフィリップとアランのショタール兄弟が3代目として活躍、「少量生産」、「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造りだしています。 彼らは1975年に「クレマン・ド・ブルゴーニュA.O.C.」が認められるとすぐにクレマン・ド・ブルゴーニュの生産を始め、祖父のノウハウを引き継ぎながら新しい手法を導入し、ワイナリーを飛躍的に発展させました。 1991年からは“買いワイン”をやめ、契約農家から直接購入した厳しく品質管理されたブドウのみを使用し、クレマンのベースとなるワインの醸造も全て手がけるように。また2000年にはワイナリーを新築。岩場をくり抜いて造られたセラーは200,000本のワインが保管可能で、石灰岩の壁のおかげで一年を通して「メソード・トラディショナル」に最適な温度である12℃に保たれています。 「ワインの品質の要は原料ブドウにあり」 高品質のブドウを入手するため、ブドウ栽培農家とは深い信頼関係を築いている。通常のクレマン・ド・ブルゴーニュ用ブドウ価格よりも高い価格で、トップ・クラスのブドウのみを調達している。 「最高品質のベースワイン」 クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求める。そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨む。ピカメロのクレマンが「明らかな特徴を持っている」として有名なのは、このためである。 ブルゴーニュ・ムスー ピノ・ノワール・セック ■ 品種：ピノ・ノワール 100％ ■ 醗酵：ステンレス 瓶内二次醗酵 ■ 瓶熟成：9ヶ月 鮮やかなルビー色。カシスやイチゴ、ブルーベリーを思わせる果実のアロマ。 繊細な泡立ちのおかげでフレッシュな印象ですが、スパークリング・ワインとしては肉厚なタイプです。瓶内二次醗酵の本格派！ACブルゴーニュ並みのリーズナブルな価格！とにかく料理との相性が素晴らしい！ 醤油・砂糖を使った和食やデミグラスソース系の洋食など幅広い料理と楽しめます シャンパンファンも注目！ブルゴーニュ産ピノノワール種100％で造られる、高級AOC規格！（AOCブルゴーニュ・ムスー）の赤のやや辛口スパークリングワイン！しかも貴重な赤の瓶内二次醗酵（シャンパン方式）！！の本格派！！造り手は優れたクレマンの生産者として有名なピカロメ社！鮮やかなルビー色！カシスやイチゴ、ブルーベリーを思わせる果実のアロマ！繊細な泡立ち、フレッシュな口当たり、口に含むとニコッ！コクがあるのにグイグイ飲めちゃう赤のスパークリングワイン！！年産極少量の希少のムスー・セックが限定で極少量入荷！
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥1,659 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |