ヴァンサン・ジラルダン　サン・トーバン・1er・レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン [2008]750ml

ヴァンサン・ジラルダン　サン・トーバン・1er・レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン [2008]750ml 2011.7.15　再入荷しました。ヴァンサン・ジラルダンが手掛けるコート・ドールの「秘められたる宝石」ピュリニー・モンラッシェ村と地続き、つまり偉大なるモンラッシェの裏手にあるのがこの、一級レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン。ある評者に言わせれば、サン・トーバン一級の中で、最も最上の白を生み出すのがこのレ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンとラ・シャトニエールだそうです。レ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアンは、アン・レミリ—とラ・シャトニエールにまたがる様に位置しています。コート・ドールの「秘められたる宝石」期待して下さい！この畑のある場所は何とモンラッシェの丘をあがった所にあります。サン・トーバンの中でも別格扱いされている区画のうちの一つで、「犬の歯」という奇妙な名前を持つものです。知る人ぞ知る「隠れたコート・ドールの宝石」と称されるワインが生まれます。8〜9℃で抜栓、薄いレモンイエローの色合いを持ち、綺麗な花と甘く熟した果実の香りが絶妙のバランスを保っています。スパイシーなハーブやでミネラリーな香りが旨く絡み合いながらグラスの中を広がってきます。最初の内は白い花や果実のフルーティな香りが前面に出てきます。暫くするといつものように開きだし、バター、ナッツ、ハーブなどが感じられます。十分なほどの凝縮感と高い粘度が、このワインの真骨頂であるかのように訴えてくるようです。サン・トーバンというとピンと来ない方もみえると思いますが、味わい的にはシャサーニュ・モンラッシェのプルミエクラスと言っても全く問題ないほどの味わいです。一般に市場に出ないためなかなかお目に掛かれないアイテムです。是非この機会に一度お試し下さい。　飲み比べに最適♪ピュリニの名門ジャン・シャルトロンが手掛けるレ・ミュルジュ・デ・ダン・ド・シアン

販売店：ウメムラ　Wine　Cellar

￥3,780 送料別
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