ヴィラ・マリア プライベートビン シャルドネ 2009優しい果実の旨みとアミノ酸を思わせる旨みの要素を感じる上品で繊細なイメージのバランス良い味わい | |
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■タイプ 白 辛口■産地 ニュージーランド （New Zeuland) ギズボーン、ホークスベイ、マールボロの葡萄をブレンド■ぶどう品種 シャルドネ■醸造 発酵前に冷却清澄を行い、低温で発酵。 主発酵後、一部をマロラクティック発酵 シュルリー採用 全体の25％を樽熟成■生産者 ヴィラ・マリア麦ちゃんテースティングコメントりんご、メロン、洋梨、オレンジなどを思わせる様々な果実の香りを感じます。ミネラル感、塩味を感じる海のイメージなどが加わります。口の中に優しい果実の旨みが豊かに広がります。適度な酸がありますので爽やかな印象も感じます。アミノ酸を思わせる旨みの要素が次第に現われる印象です。程よい膨らみと適度な余韻のあるバランス良くまとまった味わいです。爽やかで旨み豊かなバランス良くまとまったシャルドネです。ヴィラ・マリアプライベートビン・シャルドネ上品で繊細なバランス良い味わい程よい酸の中から優しい果実味が現われます後味にアミノ酸を思わせる旨みの要素を感じます 1961年、ジョージ・フィストニッチによりオークランドに設立されました。北島のギズボーン、ホークスベイ、 オークランドと南島のマールボロにブドウ園を所有し、オークランドとマールボロ2箇所に醸造所があります。 その面積は併せて2,000ha（2008年現在）。そのブドウ園を750の区画に細分し、それぞれ別々に醸造され た750種のワインをブレンドして、プライベートビンからリザーブの異なったグレードのワインを生み出します。 平均収穫量は1ha当たり4,200L （ニュージーランドの平均6,300L）と圧倒的に少なく、畑での剪定の厳しさ を物語っています。ワイナリーではステンレス製の最新型開放桶による赤ワインの醸造を実施し、浮き上 がった果帽をパンチングダウンで醸しています。リザーブやシングルヴィンヤードのワインには自然酵母を 用いた発酵を行うなど、正にニュージーランド最先端のワイナリーです。 ニュージーランド最多の受賞暦を誇るワイナリー ヴィラマリアは世界中のワインコンクールでニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリーとしても有名 です。ニュージーランド、オーストラリアで行われるワイン・アワードでは、毎年、多くのワインが受賞に輝き、 ニュージーランド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーも連続して受賞しています。2008年のインターナショナル ワインチャレンジでは、リザーブ・ピノ・ノワール2006が金賞とマルボロ・ピノ・ノワール・トロフィーを受賞し、 シングルヴィンヤード、リザーブ、セラーセレクション、プライベートビンの全てのクラスで銀賞9個、銅賞10 個を獲得しました。
販売店：ワインブティックヴァンヴァン ￥1,635 送料別 |
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