スマロッカ・カヴァ・ブリュット・レゼルヴァSUMARROCA CAVA BRUT RESERVAカヴァのワンランク上のレゼルヴァ規格がめちゃ！リーズナブル！！ | |
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大好評アイテム！再入荷しました!!! 年代 造り手 [-]年 ボデガス・スマロッカ家 生産国 地域 スペイン ペネデス 村 DO．カバ タイプ (スパークリングワイン) 内容量 750ml 【デイリー】 【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】スマロッカ カヴァ ブリュット レゼルヴァカヴァのワンランク上のレゼルヴァ規格がめちゃ！リーズナブル！！ 生産者 スマロッカ SUMARROCA スペインの北東部、カヴァ でもお馴染みのペネデスは、魅力的でとても革新的な産地です。スマロッカ家は、1990年よりこの地でワイン作りを始めました。畑は500ヘクタールを所有。スペイン全土で栽培されているような伝統的な葡萄以外にも、フランス・ブルゴーニュやアルザスそれにボルドーなどの葡萄も積極的に栽培、試験的なものも含めるとその数は実に350種にも及びます。そして、栽培 醸造の過程では品種の個性をよりよく表現するために、収穫を夜行うなどの細心の注意を払い、様々なタイプのワインを生産しています。葡萄は全て自社畑から。ワイナリーは現在最新の設備でセラーを拡張中。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 カヴァの造り手は国内では大手が有名ですが、このスマロッカは自社畑・自社元詰めのRM(レコルタン・マニュピュラン)。栽培、醸造、販売まで一貫して同一ワイナリーが行なっています。 ■ スマロッカのカヴァはなぜそんなに美味しいの？？ とにかくきめ細やかな泡が特徴のとっても上品でエレガントな味わいのカヴァ。その秘密は造りにありました！ 葡萄は全て自社畑のみを使用 醸造には、果汁を圧搾ではないフリーランジュースを使用 熟成期間が長い 2年間行われている（通常9ヶ月〜） スマロッカ カバ ブリュット レゼルバ SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA 葡萄品種 パレリャーダ42%、マカベオ27%、チャレッロ24%、シャルドネ7% 全て自社畑の葡萄から。熟成は一般の基準より長く、高品質でリーズナブル。大変お買い得なおすすめスパークリングワインです。 ワインのタイプは、ボリューム感のあるふくよかな質感の親しみやすいタイプ。花やライム・ミネラルの香りも素晴らしく、価格とのバランスは最高！洗練されたエチケットがまた高級感を引き立てています。季節を問わずに楽しめる高級スパークリングワインです。 ワイン・アドヴォケイト 85 pts (# 159 Jun 2005) ■ 料理との相性は 海老天ぷら、蛸しその春巻、鮭レモン酒蒸し、貝柱のサラダ カヴァのワンランク上のレゼルヴァ規格がめちゃ！リーズナブル！！ ▼ 関連商品 スマロッカ・カヴァ・グラン・ブリュット・ロザート・ピノノワール・ボデガス・スマロッカ・自社畑100％元詰・D.O.カヴァ・シルクスクリーンボトル スマロッカ・カヴァ・ブリュット・レゼルヴァ
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥1,344 送料別 |
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