【トリフ きなこ】きなこを贅沢に使ったトリフ。チョコレート専門店だからなしえるホワイトチョコときなこの絶妙なバランスをお楽しみください。 | |
 |
★商品の発送に1週間程度かかります。★こちらの商品はクール便での宅配配送となります。★ご注文後の内容変更（●配達日時変更●追加オーダー●追加分の同梱配送への変更）はお受けできません。ご了承ください★この商品はギフト用ラッピング・のし対応はご容赦頂いております。きなこを贅沢に使った和風トリフ【トリフ きなこ】贅沢にきなこを使ったトリフ。きなこを練りこんだホワイトチョコレートを後口の良いオリジナルレシピのホワイトチョコレートで包み、さらにきなこをまぶして仕上げました。チョコレート専門店だからなしえるホワイトチョコときなこの絶妙なバランスをお楽しみください。内容量 1個原材料名 ホワイトチョコ、生クリーム、きなこ（原材料の一部に乳、大豆含む）保存方法冷蔵賞味期限30日(開封後はすぐにお食べ下さい）サイズ約2.5×2.5×2.5cm★きなこを贅沢に使った和風トリフ★【トリフ きなこ】★きなこを贅沢に使った和風トリフ★贅沢にきなこを使ったトリフ。きなこを練りこんだホワイトチョコレートを後口の良いオリジナルレシピのホワイトチョコレートで包み、さらにきなこをまぶして仕上げました。チョコレート専門店だからなしえるホワイトチョコときなこの絶妙なバランスをお楽しみください。当店一押しの新作チョコレート創業76年となる当店の今シーズン一押しの新作チョコレートです。チョコレート職人の職人魂と情熱がこもった自信作を是非お試しください。プロのショコラティエがもっとも多く使う製菓素材「クーベルチュール（couverture）」はフランス語で「おおうもの」を意味し、もともとヨーロッパで使われていた「ショコラ（チョコレート）」よりもカカオバターを多く添加して流動性を高くしたチョコレートで、コーティング用途を目的に作られた製菓素材の一つでした。国際規格ではクーベルチュールと表示できるのは「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2．5％以上、カカオバター以外の代用油脂使用不可」などの規定があります。またクーベルチュールは非常にデリケートで温度や湿度などの環境の影響をうけやすいので安定して扱える許容範囲がとても狭く、他の素材と合わせる際に分離しやすくなります。だから、それに対応できる技術をもたないと使いこなすのは難しい素材なのです。創業は1935年（昭和10年）にさかのぼり、主として焼き菓子・チョコレートを作って参りました。高品質の材料を吟味し、丁寧に作り上げた珠玉の商品の数々は創業75年の伝統に支えられ、洋菓子の美味しさを極めています。特にチョコレートについては日本のチョコレートの草分け的存在の一画を占めて参りました。より一層おいしいものを捜し求めてひたすらに精進し、厳選された材料のみにこだわってもの作りを進め、多くの人気商品を作り上げています。その高い品質と技術力は日本のチョコレート業界において全国的な評価を受けています。
販売店：サロンドロワイヤル ￥200 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |