【カンタンに作れる！マカロンミックス粉】QP ラピッドマカロン【200g】マカロン約60個分 | |
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水を加えて泡立てるだけで、短時間にマカロンを 作り上げることができます！ 光沢があり、きめの細やかなメレンゲは、 離水がしにくく泡保ちに優れ、マカロンの安定性や 作業性を向上させます。 こだわりのアーモンドと組み合わせ、 オリジナルに富んだマカロンをお作り頂けます。☆上手に作るこつ☆その1．水とミックス粉はメレンゲの角が立つまで、しっかりと混ぜてください。その2．粉糖とアーモンドプードルを入れたら、混ぜすぎないよう、ヘラで粉とメレンゲをあわせる程度にさっくりと混ぜて下さい。その3．焼成してしばらくすると、表面が乾いてつるつるとして、天板に接する面の間の生地がブクブクッと出てきます。（この部分をピエと言います）ピエができたら、オーブン内の温度が上がりすぎないよう扉を開けたり閉めたりして下さい。 ■メーカー：キューピー ■原材料： 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、 酸味料、安定剤（増粘多糖類） ■保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、 開封後は湿気の少ないところに保存し、 なるべくおはやめにお使いください。 ■賞味期限：20日以上
販売店：スフレ ￥368 送料別 |
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