梅・桃・桜 お花見セット梅ムース、桃山ムース、桜ムースと梅干パウンド(春限定/冷凍便/送料別) | |
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お花見シーズン到来です。もう和歌山では、梅のお花見が真っ盛り。これからは、次々と花を楽しめる時期ですね。そんな春を楽しむためご用意したのが、梅・桃・桜をテーマにしたお花見スイーツのセット。「関西ウォーカー」や「読売TVニューススクランブル」などテレビや雑誌にも紹介された人気商品。梅のお梅のスイーツ1つ目は、梅干パウンド。橋本市生地さんが無農薬の梅で、昔ながらの手法で作ったこだわりの梅干を焼き込んだパウンドケーキ。さっぱりとした酸味と、ほんのり塩味、そして梅の良い香りがケーキの風味と合わさって、意外とかなりおいしく仕上がりました。梅干の赤い実がちらちらと見えるのもかわいいです。梅のスイーツ2つ目は、南高梅ムース。印南町庄田さんの減農薬栽培の完熟南高梅をジャムにしてふんわりムースに入れました。梅のスーッとする爽やかがお口の中に広がるムースです。トッピングは、同じく南高梅のゼリー。桃のスイーツは、桃山ムース。紀ノ川市桃山町の津田さんの「あらかわの白桃」と有田川町の坂井さんのヤマモモのコラボレーション。白桃の甘い香りと、ヤマモモの甘酸っぱさが溶け合い、やさしい風味で、ほんのり桃色がキュート。トッピングは、同じくヤマモモのゼリー。桜のスイーツは、桜ムース。龍神村青田さんが無農薬で栽培した桜の花の塩漬けを混ぜ込んだ、ホワイトチョコレートのとろ〜りムース。濃厚なホワイトチョコレートも、桜の香りで爽やかに。和菓子のような春らしい一品です。トッピングは、桜の花を混ぜた桜のリキュールゼリー。春のお祝い事に最適なこのギフト。【入園祝】【入学祝】【合格祝】【卒業祝】【引越祝】【新築祝】【開業・開店祝】【昇進祝】【就職祝】【退職祝】などのお祝いにどうぞ。また、春の【結婚祝】【出産祝】や【バースデー】【結婚記念日】などの記念日【初節句】【ひな祭り】のお祝いとしても喜ばれるでしょう。【お世話になった方へ】【親しい友人へ】【お礼に贈る】【お祝いに贈る】等、色々なシチュエーションでのご利用お待ちしております。【おじいさん・おばあさんに贈る】【ご両親に贈る】【上司に贈る】【恋人に贈る】時などにも喜ばれそう。帰省先への【お土産】、知人宅への【手土産】にいかがですか？訪問先や帰省先に直接送れば、手ぶらで行けて便利！素材重視で、甘さ控えめなので、【お見舞い】にも喜ばれます。地域の花の季節に合わせて【バレンタイン】【ホワイトデー】北海道など北の国では、【母の日】【子供の日】などのプレゼントにもいいかも。 原材料(梅干パウンド) 卵、小麦粉、マーガリン、砂糖、梅干、ベーキングパウダー。(梅ムース) 生クリーム、砂糖、梅、梅酒、ゼラチン、ペクチン、ゲル化剤。(桃山ムース) 生クリーム、砂糖、卵、白桃、ヤマモモ、牛乳、リキュール、 ゼラチン、ペクチン、ゲル化剤。(桜ムース) 牛乳、生クリーム、ホワイトチョコレート、卵黄、リキュール、 砂糖、桜塩漬け、ゼラチン、ゲル化剤。(大豆由来製品含む) 保存方法と消費期限 冷凍庫で約1週間保存可。配達されたらすぐ冷凍庫にお入れください。 解凍は冷蔵庫で3〜4時間ほど自然解凍して下さい。 解凍後は要冷蔵で、12時間以内にお召しあがりください。 【2sp_120307_a】春。花見。和の心。誰もが思い浮かぶ「花」うめ・もも・さくら。いにしえの人が「和」の心を詠んだ「歌」には花の咲く「山」も多いはず。和歌山の春は、梅、桃、桜の花と共にやってきます。 まずは、2月の 梅。 和歌山を代表する果樹のひとつです。和歌山県中南部では、2月後半になると梅の花見で賑わいます。なんて言ったって日本一の梅どころですからね。ひと目1万本とも言われています。南高梅という品種が主流で、梅干や梅酒用に栽培されています。 さすがに梅の花をお菓子にしても味気ないので、梅の実を使ってスイーツを2種類作りました。 続いて、3月は 桜。 当店の近くには、関西で一番の早咲き桜として有名な紀三井寺があります。花の名所としては、紀州徳川家の居城「和歌山城」も有名です。花見のシーズンには、各地から花見客が訪れます。紀ノ川を上って紀ノ川市那賀町に行けば、花見の桜ではなく、当店がお世話になっている「さくらんぼ」の桜花も見れます。 桜のスイーツは、龍神村の桜花の塩漬けを使いました。 そして、4月に 桃。 最近アランチャで一番人気の果物は「桃」です。 紀ノ川市桃山町は、名前の通り桃の産地。「あらかわの桃」といえば、関西では有名です。桃園が広がるあらかわ一帯は、桃源郷とも呼ばれ、春にはピンクの絨毯を敷いたように花が咲き誇ります。 桃のスイーツも、実をぜひ入れたいので、桃の果実を使いました。
販売店：ARANCIA mica male ￥1,400 送料別 |
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