4500円以上送料無料【エクアトゥールカカオ70＆80】苦さがおいしい！カカオ70％＆80％チョコ！ | |
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★商品の発送に1週間程度かかります。ご了承ください★★ご注文後の内容変更（・配達日時変更・追加オーダー・追加分の同梱配送への変更）はお受けできません。特に追加オーダーは別途注文頂いております。ご了承ください★★こちらの商品は常温での宅配配送となります。ご了承ください★4500円以上送料無料【エクアトゥールカカオ70＆80】ハイカカオチョコレート。チョコレートの苦みがたっぷり♪カカオ成分70％と80％の2種類が一度に楽しめます。ポルフェノールもたくさん含有していると同時に、砂糖分も控えめですので健康志向の方にお勧めです。内容量 12枚原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、香料保存方法高温多湿・直射日光を避けた28度以下の常温賞味期限300日サイズ13×19×1.2cm特徴純粋にチョコレートのお味を楽しんでいただけます。カカオ豆から取れるカカオバターとカカオマスをたっぷりと使用した純チョコです。砂糖控えめ、甘さ控えめです。シックなギフト箱入り。4500円以上送料無料【エクアトゥールカカオ70＆80】カカオ70％＆80％チョコレート！カカオ成分がたっぷりのハイカカオチョコレート！健康志向の方にとりわけおすすめです。ポリフェノールがたっぷり入ったカカオ70％と80％をアソートしています。赤道を意味する”エクアトール チョコ”はサロンドロワイヤルのハイカカオチョコレートです。カカオ本来の風味をたっぷりとご賞味下さい。おしゃれなギフト箱入り。金色リボンで結んでいます。エクアトゥール 太陽の恵み赤道を由来とするこの名前はまさにカカオ豆の生産地が赤道付近だからなのです。太陽の恵みをたっぷりと受けて育つカカオ豆から作られるチョコレート。純粋にチョコレートのお味を楽しんでいただけます。カカオ豆から取れるカカオバターとカカオマスをたっぷりと使用した純チョコです。（純チョコとはカカオ豆由来のみを使用し、それ以外の植物油脂をまったく使用していないチョコレートを意味します）プロのショコラティエがもっとも多く使う製菓素材「クーベルチュール（couverture）」はフランス語で「おおうもの」を意味し、もともとヨーロッパで使われていた「ショコラ（チョコレート）」よりもカカオバターを多く添加して流動性を高くしたチョコレートで、コーティング用途を目的に作られた製菓素材の一つでした。国際規格ではクーベルチュールと表示できるのは「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2．5％以上、カカオバター以外の代用油脂使用不可」などの規定があります。またクーベルチュールは非常にデリケートで温度や湿度などの環境の影響をうけやすいので安定して扱える許容範囲がとても狭く、他の素材と合わせる際に分離しやすくなります。だから、それに対応できる技術をもたないと使いこなすのは難しい素材なのです。創業は1935年（昭和10年）にさかのぼり、主として焼き菓子・チョコレートを作って参りました。高品質の材料を吟味し、丁寧に作り上げた珠玉の商品の数々は創業75年の伝統に支えられ、洋菓子の美味しさを極めています。特にチョコレートについては日本のチョコレートの草分け的存在の一画を占めて参りました。より一層おいしいものを捜し求めてひたすらに精進し、厳選された材料のみにこだわってもの作りを進め、多くの人気商品を作り上げています。その高い品質と技術力は日本のチョコレート業界において全国的な評価を受けています。第24回全国菓子大博覧会【金賞】ココアミルクチョコレート【会長賞】ミックスアーモンドチョコレート【中小企業庁長官賞】バラエティナッツチョコレート第25回全国菓子大博覧会【金賞】シン ＆ シン 板チョコ【栄誉賞】ココアがけピーカンナッツチョコレート【会長賞】オーロラアーモンドチョコレート【技術優秀賞】マカデミアナッツチョコレート【日本商工会議所会頭賞】キャンディコートピーカンナッツチョコレートサロン ド ロワイヤル 阪急三番街店阪急三番街南館地下2階 エスカレーター横TEL ： 06-6373-4121
販売店：サロンドロワイヤル ￥525 送料別 |
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