鎌倉山ラスク ギフトセットオールドファッション：15枚アールグレイ：15枚アップルシナモン：15枚昔なつかしのほんのり甘いラスクですアド街ック天国・横浜ウォーカに紹介されました！ | |
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商品名 鎌倉山ラスク 3種入りギフトセット45枚入り 商品説明 鎌倉山ラスク定番の三種；オールドファッション、アールグレイ、アップルシナモンが一度に楽しめる45枚入りギフトセットです。我々がラスクにこだわるもの、それはサクサクの食感と焼きたてパンの香ばしさのハーモニーだと考えます。 そのハーモニーを最大限に引き出す甘さを決定するのに何度も試行錯誤を繰り返しました。他のラスクと比べると鎌倉山ラスクは甘味に物足りなさを感じるかもしれません。素材本来の風味、ほんのりした甘味、やさしい口当たりを感じて頂けるラスクにしたいという願いを込めています。噛みしめるごとに素材本来の旨味と、焼きたてパンの香ばしい風味が口の中に広がります。また専用のジャムや紅茶と合わせて頂くとより鎌倉山ラスクの真髄を味わう事が出来ます。ラスク購入者様には無料にてオリジナル紙袋をお付けしております。ご希望の方はこちらよりお願いします。 内容量 各15枚入り（計45枚入り） 区分 日本製 菓子 アレルギー表示 小麦、乳、大豆、ゼラチン メーカー名 株式会社ピディア2 広告文責 〒248-0005 神奈川県鎌倉市小町2-9-6 賞味期限 製造日より約2カ月（夏季は約1カ月）古くから日本人に愛される味覚をベースに、現代人との調和を目指した新しいラスクスタイルを提案しています。末永く愛されるためには美味しさだけでは足りない、という信念のもとに鎌倉山セレブでフードコーディネーターの川添千鶴子氏との共同開発により、味だけではなく健康美容にも配慮したラスクに仕上げています。 さらに、食生活の欧米化により、甘味の強いお菓子が好まれるなか、鎌倉山ラスクはあえて甘味を抑えています。それはカロリーを下げるという目的だけでなく、素材本来の風味、ほんのりした甘み、やさしい口当たりを、どこか昔なつかしい贅沢として感じて頂けるラスクにしたいという願いが込められているからです。 ラスクのプレーン味というのは一番シンプルな味ゆえに、そのお店の顔となります。プレーンの味がどこにあるかで他の味を含めた全体のコンセプトが決まってしまうのです。 我々がラスクにこだわるもの、それはサクサクの食感と焼きたてパンの香ばしさのハーモニーだと考えます。 そのハーモニーを最大限に引き出す甘さを決定するのに何度も試行錯誤を繰り返しました。 他のラスクと比べると鎌倉山ラスクは甘味に物足りなさを感じるかもしれません。しかしなぜプレーンと呼ばずオールドファッションなのか？ それはどこか昔なつかしい、素材本来の風味、ほんのりした甘味、やさしい口当たりを感じて頂けるラスクにしたいという願いを込めています。噛みしめるごとに素材本来の旨味と、焼きたてパンの香ばしい風味が口の中に広がります。 紅茶味のラスクを作るにあたり、いくつかの茶葉を試しました。 鎌倉山ラスク - アールグレイ味の特徴は茶葉をそのまま練りこんでいるところにありますが、練り込む茶葉を多くすると茶葉そのものの苦味が出てしまいます。苦味が出ない茶葉の量で香りのバランスが1番よかったのがアールグレイでした。 アールグレイは柑橘系ベルガモットの香りが特徴のフレーバーティーですが、とてもポピュラーで好きな人が多いのも選んだ理由の1つとなりました。 鎌倉山ラスクを印象づける、今までにない味を作りたい。 そんな思いから完成したのがこのアップルシナモンです。 りんご果汁をパン生地に練りこみ、シナモンをしっとりとまとわせて焼き上げました。 アメリカではメジャーなお菓子であり、母の味でもあるアップルパイ。そして古都鎌倉のあって洋風の閑静な家が立ち並ぶ鎌倉山。その家からはアメリカの家庭と同じようにお母さんが子供のためにアップルパイを焼いているイメージが湧いてきます。 横浜ウォーカーの「ジモトてみやげ2010」特集にて、鎌倉山ラスクをご紹介頂きました！ 横浜・鎌倉近辺在住の方が手土産として持参するのはもちろん、横浜、鎌倉エリアへ観光にいらした際のお土産にも是非、ご用命下さい。 テレビ東京の人気番組「出没！アド街ック天国！」の薬丸印の新名物のコーナーにて、鎌倉山ラスクをご紹介頂きました。 末永く愛されるためには美味しいだけではダメ！という信念のもとに鎌倉山セレブでフードコーディネーターの川添千鶴子氏と開発された鎌倉山ラスク。スタジオでの反応も大変ご好評頂きました。 Q． 賞味期限はどれぐらいですか？ A． 製造日から約2カ月が賞味期限となっております。 Q． 配達後、プレゼントやお土産に持って行きたいのですが…。 A． ラスク1点お買い上げにつき、鎌倉ラスクオリジナルのショッピングバックを1点、 無料でお付けさせて頂いております。 【こちらからバックをご購入ください】 ご返信メール時に料金を無料に変更させて頂きます。 Q． 贈答用にのし対応をお願いしたいのですが…。 A． 喜んで対応させて頂きます。御希望の際は備考欄に詳細をご入力下さい。
販売店：鎌倉山ラスク ￥2,980 送料別 |
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