【送料込】白松がモナカ（中型最中18個入）［宮城県／白松がモナカ本舗］ | |
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内容物中型モナカ（6×6.3×2cm 約52g）大納言（あずき）×6個，大福豆（白あん）×6個，胡麻×6個詰め合わせ内容はご要望に応じて変更いたします。※但し「栗」不可。申し込み時、「大納言（あずき）」、「大福豆（白あん）」、「胡麻」から計18個になるようお選び頂き、備考欄に変更内容をお書き添えください。※備考欄に記載がない場合は、上記内容でのご注文となります。賞味期限冬季：10日〜2週間夏季：1週間〜10日間原材料大納言：砂糖、小豆、もち米、寒天、食塩大福豆：砂糖、大福豆、もち米、寒天、食塩胡麻：砂糖、金時豆、黒胡麻、もち米、寒天、食塩その他・備考●黄白弔事のし対応不可●メッセージ添付不可●挨拶状等の同梱不可●配送：常温便●出荷：当店手配日の翌営業日●生産元定休日：元日のみ●商品出荷後の返品・キャンセル不可◆重要◆必ずメールを受信できる状態でご注文下さい。・小型モナカ：直径5.5センチ・中型モナカ：直径6センチ・ミニサイズ：直径約3センチ（一口サイズ）〜香ばしく焼き上げた皮と、柔らかに練り上げた餡が、口の中ですーっと溶けていきます〜きめこまやかな質感が軽やかな音と香ばしい香りを醸します。そして、上品で豊かな深い甘味。もなかを口にほおばった時、とっておきの幸せな時間が訪れます。モナカの皮から＝つまりはたんぼで苗を育て、稲を収穫することから白松がモナカのモナカ作りは始まります。もちろん餡もどれも上質な味わい。最高の原材料を使用して最高の品質を保つ白松がモナカ。どうぞ、ごゆっくりとお楽しみ下さい。★白松がモナカ本舗の4つのこだわり【1】さっぱりした甘味は純度の高い砂糖から 和菓子の甘みを決めるのは砂糖です。白松がモナカ本舗でおもに使われるのは最上級の白ざらめです。小豆や栗、胡麻など素材の持ち味や風味を損なうことがなく、しかも食べた後がさっぱりとした、上品な和菓子に仕上げることができるからです。【2】モナカ作りは苗を育てることから モナカの「皮」はもち米から作りますが、白松がモナカ本舗では、そのもち米も社員により自家生産しています。昔ながらの手作業で苗づくりから。苗を育て、5月の田植え、秋の収穫の時まで、子供を育てるのにも似た愛情で、大切に大切に育てます。【3】もち米からつくるモナカの皮 サクッとして口溶けのよい、白松がモナカの皮。そのワケは、もち米の中でも特に粘りの強い、最高品質のもち米「みやこがね」をつかっているから。お餅のきめ細かさと"腰"。それが、焼き上がりのサクッとした歯応えにつながります。【4】技が凝縮されたモナカの皮 モナカのおいしさは、皮と餡のハーモニーが決め手。歯応えはサックリしていながら、口溶けがよく、中のしっとりした餡ともよくなじみ、口の中に張り付いてしまわない皮。餡の甘味を和らげる香ばしい皮。白松がモナカの皮には、おいしいモナカづくりをめざして、創業以来培ってきた白松の技術が凝縮されています。
販売店：あじの細道 ￥3,832 送料込 |
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