タツヤ・カワゴエ ロールケーキセット 川越達也プロデュース「タツヤ・カワゴエ」オーナーシェフの川越達也氏プロデュース！絶品のロールケーキ | |
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セット内容：シロマキ252g×2本、クロマキ270g×1本計3本（1本：約11.5cm）賞味期間：冷凍9ヵ月アレルギー表示：小麦・卵・乳■ 「タツヤ・カワゴエ」オーナーシェフの川越達也氏プロデュース！絶品のロールケーキです。「シロマキ」は、バニラビーンズを贅沢に使った濃厚なカスタードクリームをたっぷり巻きました。とろっとしたクリームとふわふわのスポンジの食感をお楽しみください。半解凍のまま、アイスクリーム感覚でもお召し上がりいただけます。しっとりとしたスポンジで、濃厚でなめらかな生チョコクリームをたっぷり巻いた「クロマキ」は、ほんのりビターなクリームとほんのり甘いスポンジが絶妙なバランス。シロマキ2本、クロマキ1本の計3本セットです。■ 川越達也宮崎県出身。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。大阪・東京のフレンチ、イタリアン、日本料理店で修行し、その後、数店の料理長を務める。2000年『ティアラ・K・リストランテ』をオープン。「ジャンルにとらわれないイタリアン」をコンセプトに独自のスタイルを打ち出す。2006年、店名を『タツヤ・カワゴエ』とし、東京・代官山に移転。
販売店：saQwa＜サクワ＞ ￥3,780 送料別 |
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