レーズン＆カシューナッツチョコレート 50g *秋冬季限定商品* | |
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原材料：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レーズン、粒状カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、乳脂肪、バニラ香料、カカオ分量35%以上（スイス製）特 徴：★ チョコレートのやさしい口どけは、体温と同じ37度前後で溶けるココアバターの性質によるもの。ところが、ココアバターは高価なうえに、夏場は溶けやすいので、一般的にチョコレートの多くは融点が高く安価な「植物性油脂」で代用されています。ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレートは温度にデリケートなココアバター100％使用だから、秋冬だけの限定販売なのです。★ 一般のチョコレートは大豆レシチン（※1）などの乳化剤を使って練り時間を短縮することが多いなか、ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレートは乳化剤不使用。最大72時間という「コンチュ（練り）」だけでカカオと砂糖を混ぜ合わせているんです！※1 大豆レシチンは遺伝子組み換え大豆が使われている場合があります★ スイスのチョコレート職人たちが丹念に仕上げたこだわりのチョコレートに、レーズン＆カシューナッツが仲間入りです。★ 砕いたカシューナッツの食感とレーズンの酸味が、ミルクチョコと奏でるハーモニー。賞味期限：12ヶ月 発売元：アリサン基本はオーガニック、安全、安心の原材料！！さらに乳化剤、着色料、保存料も不使用香料は天然物由来のみです最大72時間「コンチュ（練り）」で極上の美味しさ！ピュアなココアバター100％ココアバターは融点が低いため、秋冬限定販売です
販売店：自然生活 ￥348 送料別 |
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