【正規輸入品】ヴァローナ チョコレート コフレ・キャトル・グラン・クリュ【クール便】【翌日発送】ブラック＆ミルク・チョコレート4種の詰め合わせ | |
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原材料カカオ豆／砂糖／カカオバター他内容量ひと口タイプの板チョコ(5g)4種52枚入り保存方法冷暗所にて保存賞味期限6ヶ月ミルク・チョコレート1種とブラック・チョコレート3種の詰め合わせ。召し上がりやすいひと口サイズのチョコレートです。 キャラメル風味の「タナリヴァ」、芳ばしい「カライブ」、酸味と芳ばしさをあわせもつ「タイノリ」、深い苦味と豊かな香りが特徴の「グアナラ」が各13枚ずつ詰め合わされています。■タナリヴァ・ラクテ（カカオ分33％）マダガスカル島の首都「アンタナナリボ」から名付けられた、純マダガスカル産のクリオロ種とトリニタリオ種で作られたチョコレートです。マダガスカル産の豆の芳しさが引き立ち、砂糖の甘さは控えめです。■カライブ（カカオ分66％）カライブとはフランス語で「カリブ地域」という意味。味に丸みと格別なフルーティさを与えるカリブ海産のトリニタリオ種を使用しています。ふくらみのあるまろやかな香りと、ドライフルーツ、プルーン、フレッシュなタバコ、焼き立てのパンの風味が特徴。■タイノリ（カカオ分64％）ドミニカ共和国産トリニタリオ種を厳選使用。黄色い果実のコンフィに似たやわらかいフルーティーな香り、柑橘系のフレッシュなタッチに続く、ローストアーモンドのような風味と、口の中にゆったりと広がる焼きたてパンのような香ばしさが特徴です。■グアナラ（カカオ分70％）クリオロ種とトリニタリオ種のブレンドがもつ豊かなはっきりとした風味が特徴。南米地方特有の長く口の中に残る酸味と、強く立ち上るアロマが、力強いカカオの風味の秘密です。【ヴァローナのグラン・クリュ・チョコレート】一定の地域で栽培された希少価値の高いカカオ豆を厳選したものと、それぞれの持ち味を生かした丹念なブレンドのもとに生まれたチョコレートがあります。グラン・クリュの誕生には長い年月と研究や緻密なケア、高度な技術が欠かせません。そこから洗練された優れた香りが生まれるのです。カカオ豆の個性を生かして深い味わいを引き出すことができる、ヴァローナの真髄をお試しください。
販売店：Good Wine Life 楽天市場店 ￥4,725 送料別 |
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