ジュレ・デセール（PJ） 1kg×3 【マラソン1207P10】【マラソン201207_食品】【2sp_120706_a】【RCPmara1207】ゼラチンの代わりに | |
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原材料 砂糖、ゼラチン、ぶどう糖、コーンスターチ 内容量 1kg×3 使用方法 仕込み液1Lに対して本品150gを混ぜて使用 アレルギー物質 ゼラチン製造ラインでのコンタミネーション：乳、卵、小麦 保存方法 乾燥した涼しい場所にて保管。開封後は要冷蔵 備考 原料由来の黒点（砂糖が褐変したもの）が混入している場合がございますが、品質、健康には影響ございません。トップページ ＞ ゼラチン・寒天 ＞ ゼラチン ＞ジュレ・デセール（PJ） 1kg×3 ・ゼラチン ・寒天 ・アガー ババロアやムース用の粉末ゲル化剤です。水で戻す必要がないため、作業時間が短縮できます。ゼラチンの代わりに使用でき、食感や風味を調節できます。35℃以上で溶け,23℃以下で凝固します。※ゼラチン1gが本品3.75gに相当します（季節やお好みによって調節してください）。
販売店：スイートキッチン ￥7,796 送料別 |
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