国産有機・お菓子をつくるお米の粉 250g 桜井有機栽培のうるち米を細かく粉砕したお菓子作り専用のお米の粉です。 | |
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商品詳細 ☆国内産有機のうるち米を細かく粉砕しました。☆通常のお米の粉の1／3（100ミクロン）程度に細かく挽いています。☆シフォンケーキやクッキー等の菓子作りはもちろん、小麦粉の代わりに天ぷら等お料理にもお使いいただけます。食べ方・使用方法☆しっとり・もっちりの米粉シフォンケーキ（直径17cmの型1個分）＜材料＞ 米粉・・・100g 、 卵・・・4個 、 砂糖・・・75g 、 油・・・40g 、 水・・・80g＜作り方＞ 卵を卵黄と卵白に分け、別々のボールに入れる。の卵黄をほぐし、砂糖を半分入れ、泡立て器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。に油、水の順にしっかり混ぜあわせる。に米粉を加え、しっかり混ぜる。の卵白をほぐし、残りの砂糖を入れ泡立て器で角が立つまで泡立てる。にを1／3ずつ混ぜ合わせ型に流し入れる。温めた180℃のオーブンで40分焼く（機種により調整してください）焼きあがったら直ぐに型を逆さにして、充分冷まします。保存方法・その他※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存。栄養成分100g当たりエネルギー 366kcalたんぱく質 7.0g脂質 1.4g炭水化物 81.3gナトリウム 1mg
販売店：ビーライフショップ ￥494 送料別 |
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