甘梅干し（無撰別）ひがしね梅の甘納豆風味甘くてすっぱい梅菓子 | |
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商品詳細 内容 ひがしね梅 甘梅干し（生菓子） 原材料 ひがしね梅、砂糖、はちみつ 食塩、粉末オブラート 内容量 450g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 消費期限 商品に別途記載 製造元 （有）松野屋 山形県東根市大字野川1555-1ひがしね梅の甘納豆風味甘梅干し（無撰別） ひがしね梅とは、昭和42年ごろにぶんご梅の突然変異で大きな実をつける梅として山形県東根市で発見されました。この梅の木は、東根市の特産品として「ひがしね梅」と名付けられました。その大きさは直径5〜7cmで、重さが90g〜165gもあります。とても大きいのが特徴の「ひがしね梅」です。 この「ひがしね梅」は、木の上で完熟させます。完熟した梅は、自然と落下し、その梅は大きさも、甘さも十分に育っています。この特徴を利用して、下にネットを敷き梅の実が直接地面に落ちるのを防ぐようにして収穫するそうです。 大きな「ひがしね梅」を使って作られたお菓子が、甘梅干しです。木の上で完熟させた梅をはちみつシロップで漬け込みます。それを乾燥させた甘納豆風菓子が甘梅干しです。甘酸っぱいちょっとくせになる感じの美味しい梅菓子です。お茶のお供にもピッタリです。ひがしね梅 甘梅干し（無撰別）梅甘納豆風※発送はご注文日から3営業日以降になります。配達日のご指定がある場合は、ご注意下さい。
販売店：やまがたお取り寄せもがみ野 ￥1,680 送料別 |
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