自家製 和三盆糖入り 京の本生わらび餅【お土産マップ 京都】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【RCPmara1207】昔ながらの本当の味！全国菓子博受賞工場から出来たてを直送！！ | |
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お使いのブラウザは行内フレームに対応していません。 ●原材料名：砂糖、澱粉、和三盆糖、トレハロース、きな粉（大豆）、抹茶●内容量：8切入×2箱●消費期限：発送日を含めて3日●箱サイズ：24×12×4.5cmお使いのブラウザは行内フレームに対応していません。 京都 話題のわらび餅！和三盆糖を使った注目の和菓子！ 「こんなに日持ちがしないものは買いにくい」とおっしゃるお客様がいらっしゃいます。でも、日持ちがしないもの＝余計なものを加えていないものなんです。みんなが昔食べていた本当のわらび餅をお届けしたい！この一心で、防腐剤や日持ち向上剤など一切使わず、自社工場で作っています。日持ちはしませんが、素材にこだわった当店自慢の昔ながらのわらび餅です。 京都独特の暑さの中、自社工場は蒸気でいっぱい。じっとしていても汗が出てくるむし暑い工場で、わらび餅を毎朝焚いています。同じ配合でも焚き方をちょっと間違えると、甘くなったりこしが抜けたりするので、20分の炊き上げ時間は真剣勝負。普通の人にはどの状態が仕上がりなのか、全くわかりません。毎日釜に向かっている職人の勘がすべてなのです わらびの根からとった澱粉「本わらび粉」。和菓子によく使われる高級砂糖「和三盆糖」。お菓子づくりに適した「水」。素材にこだわった京の本わらび餅は、ほどよい弾力があってぷるんぷるん。でしゃばることのない上品な甘さ。お口の中に広がる涼やかな食感。これぞ、本当のわらび餅！
販売店：京都お菓子の部屋 ￥1,260 送料別 |
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