ドモーリ シングル オリジナルライン アプリマック カカオ70% 25g 【冷蔵便のみ】品種別カカオの第一人者 ドモーリ社 | |
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Information【メーカー情報】100%カカオのチョコレートを、世界で初めて実現させたドモーリ社。チョコレートのソムリエ、ジャンルーカ・フランゾーニ氏はベネズエラで、味、香り共に豊かで繊細なカカオ、クリオーロ種に出会い、チョコレート本来の美味しさに魅了されて1994年にドモーリ社を創業させました。大量生産に押され今では希少価値のクリオーロ種をより原生品種に近いものに復活させ、チョコレートの世界的品質向上を目指して、栽培から製品に至るまで全てを自社で手がけています。厳選されたカカオ豆そのままの味とアロマを、ストレートに楽しめます。「レスプレッソ」のデザート部門金賞受賞。ペルージャで開かれる"世界のチョコレートコンクール"金賞受賞。【商品情報】 品種別カカオ研究の第一人者、ジャンルーカ・フランゾーニ氏が作る単一品種チョコレートの傑作を25gのお手軽サイズで楽しめます。アプリマック（ペルー産）は花・キャラメル、ミルク・クリームの様な香りと軽やかな酸味を感じるとてもデリケートな味わいお楽しみいただけます。【内容量】25g【原材料名】カカオマス・砂糖【保存方法】冷暗所で保存【原産国】イタリア【発送】随時発送【備考】※冷暗所で保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥315 送料別 |
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