豆沙蛋黄月餅（とうさたんふぁんげっぺい） | |
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送料全国500円毎年この季節にお届けする中秋月餅の3個入りを限定発売いたします。日本でお月見にお団子を食べるように、中国で月餅は中秋節にはなくてはならないものであり、予約をして買うというほど特別で大切な存在です。塩漬け卵の黄身を満月に見立てた中秋節のための特別な月餅です。黄身の塩味が甘さを押さえた黒あんを一層引き立てた味わいです。賞味期限 製造より常温で25日間。〜中秋節とは〜中秋節とは古来中国の習慣で、日本のお月見にあたります。唐朝の時代、唐明皇帝が善行を施した人々を中秋節の祝宴に招き、褒美として中秋月餅を供しました。中秋節は別名「団円節」ともよばれ、嫁いだ娘が生家に帰り家族と過ごせる唯一の時でもあります。〜中秋月餅とは〜古来中国の習慣である中秋節にて、皇帝が善行を施した人々を祝宴に招き、褒美として施した月餅。通常の月餅とは異なり、漆黒の闇に浮かぶ美しい月(月＝神様）のように見立てたアヒルの塩漬けタマゴの黄身が入っているが特徴。この季節限定で菓子職人によって一つ一つ丁寧に作られます。
販売店：横浜中華街重慶飯店 ￥700 送料別 |
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