ドライフルーツがどっさり入った銀座ル・ブランのパウンドケーキ「ケーク オ フリュイ」 | |
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良く熟した果実のみを厳選し、それぞれの果実の風味が生きるように別々に砂糖漬けして熟成させたドライフルーツがたっぷり入った贅沢なフルーツケーキです。職人がこだわったしっとり感溢れるパウンド生地にも注目！！形状：横6cm，高さ6cm，長さ15cm，重さ290g。賞味期限：2週間但し、開封後は冷蔵庫に保管して3日以内でお食べください。＊原材料フルーツミックス(オレンジ・レーズン・チェリー・レモン・パイン・ライム)・卵・バター・小麦粉アーモンドパウダー・クランベリー・砂糖ラム酒・ハチミツ・転化糖・ベーキングパウダー＊当商品は、風味が損なわれる恐れがございますので、冷凍便での配送をお断りしております。どうぞご了承下さい。【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【上司の方に贈る】【お祝いに贈る】【お土産】【快気祝い】【記念日】【恋人に贈る】【引き菓子】【お見舞】【お中元】【お歳暮】【日持ち1週間以上】【お祝い・内祝・出産祝・結婚祝】職人のこだわり その一（生地づくり）パウンドケーキは本来砂糖・バター・卵・小麦粉の4つの基本材料を同等の割合で混ぜ込んで作るものですが、それにあきたらず、生地をもっとコクがありしっとり感のあるものにしたいと考え、その為にアーモンドパウダーを混ぜ込もうと考えました。そうすると、当然4等分の割合を変える必要でてきてしまいます。この割合をどうするか試行錯誤を繰り返しやっと満足のいく生地にたどり着いたのがこの生地なのです。職人が納得いくまでつくりなおした生地をどうぞご賞味下さい。
販売店：手作り洋菓子の店 銀座ル・ブラン ￥1,400 送料別 |
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