千葉県八街の落花生昭和24年創業生形商店の選べる「こだわりの味」詰合せギフト天日干煎りざや（千葉半立）120g 2袋入りと選べる味付け落花生2種類130〜160g | |
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ギフト対応昭和24年創業の千葉県八街【生形商店】本場八街産の良質ピーナッツの中でも最高品質を誇る「半立」を「生形商店」独自の製法で煎り上げた最高のピーナッツ。当商品は天日干煎りざや（千葉半立）120g 2袋入りと選べる味付け落花生2種類130〜160gのギフトセットです。「天日干」とは、畑からとれた落花生を水洗いした後、太陽の下で乾燥することです。電気乾燥と比べてひと味もふた味も違います。さらに煎る前と煎った後、二度厳しい選別をされて、一級品のみを詰め合わせた特上の落花生です。贈り物や突然のお客様へのお茶菓子、ちょっと贅沢ですが、いつもとは違う特別のおつまみにどうぞ！★発送まで1週間ほどかかる場合がございます。<生形商店の落花生がうれしいギフトセットになりました！一度は食していただきたいこだわりの味「半立種天日干煎りざや120g」2袋とお客様の好み味に合わせて2種類の生形のオリジナル味付け落花生130〜160gをお入れして老舗の特別ギフトボックスにお入れして、お好きな場所へ宅配便でお届けいたします。 「これが本当の落花生の味！」 ピーナッツの味のコンセプトが いっきに変わります！ この自然の甘さ！香ばしさ！コクの深さ！ どれを取っても一級品です。 「天日干し」とは、厳選された千葉県産の原料を水洗いして、野外で太陽と風によって乾燥させる製法で、お米や乾魚と同様に、甘み・旨味が増すと言われています。 現在千葉県で生産される落花生の極少数の数量しか生産されておりません。天日干しする原料が少なく、そして手間とコストがかかりすぎるので、産地業者でも扱い業者でも数少ないなのが、現状です。一般のデパート特産物のコーナーなどにも、ほとんど出回らない商品です。原料の良質の落花生が少ないため、足り扱いがさらに減る一方です。全て自然のままで、火をとおさず、太陽と風によって、乾燥させることにより、より旨味、甘みを増すのが「天日干し」です。しかし、「天日干し」は天候に左右されたり、干し場所を確保するのが難しい為、一般の「煎ざや」は水洗した煎る前の原料を乾燥機で乾燥させて、煎ってあります。この製品がほとんどの小売店で販売されている千葉県産のいりざや落花生です。 八街の特定農家と契約した落花生のみを使用し、昔ながらの天日干を守りながら、全商品、全工程、自社製造しております。 幻の豆、千葉半立 千葉県の特産品と言えば、「落花生」が有名ですが中でも八街のものが全国的に有名です。しかし八街産といってもいろいろな種類のものが生産されています。『半立種』とは、お米で例えると「魚沼産コシヒカリ」的な存在です。数多い落花生の品種の中でもその風味、こく、食感、味わい、消費者からの評価の高さから「落花生の王様」と呼ばれています。また、その収穫量の少なさから、一部では「幻の落花生」とも呼ばれています。実は日本で流通する約8割以上が中国産で、国産はほんとにわずかしかありません。『半立種』が幻といわれるのはこのあたりに起因します。 『半立種』は昭和28年、千葉県の奨励品種に採用されました。草型は従来の伏性種と異なった中間型の半立種を収集、分離、育成したもので、作業性の良さから県内はもとより全国にも普及し、数少ない国内産の落花生のなかでも主要品種の一つとなっています。晩生品種で、収量やさや・粒の外観品質は他種と比較すると見劣りしますが独特の風味があり食味は良好です。千葉県、八街市の推奨品種です。 ＋選べる味付け2種類7種類の味付けピーナッツからお好きな味を2種類お選びいただけます。もっと詳しく知りたい方は各画像をクリック！
販売店：北欧子供服リトルタイニー ￥2,400 送料別 |
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