【アレンジ自在のソフトフランスパン！】オリジナルCT冷凍生地玉ソフトフランス生地【60g×10個】 | |
 |
●●●ソフトフランス生地の使い方●●● 1.解凍 室温で40〜60分間解凍します。 （※室温によって異なりますので、生地が常温に 戻ったかどうかで判断して下さい。） 目安は1.5倍程度の大きさです。 ※このとき生地が乾燥しないように天板やトレー等に並べたら ビニール袋などを掛けて下さい。 *焼く前日の夜に冷蔵庫に入れて解凍しておくと室温に戻るのが早いです。 2.成形 生地が室温に戻ったら成型します。 お好みのフィリングを包んだり… アレンジ自由自在です。 3.発酵 生地を成型したら、発酵させます。 35度で約40分〜生地の厚さが約2.5倍になるまで発酵させます。 4.焼成 あとは200度で約15分〜焼成してください。 焼く前に霧吹きでたっぷりと水を掛けて下さい。 （スチーム機能があればスチームをかけてください） 美味しいソフトフランスの出来上がり♪ 外はサクサク！中はもっちもちのソフトフランス。 ミルクフランスやサンドイッチにも最適です♪ 朝食にいかがでしょうか？ 1個×10入（約60g/個） 賞味期限：10日以上 ★冷凍便にてお届けとなります。 焼きカレーパンのレシピはこちら ■原材料名 小麦粉・イースト・マーガリン・卵白・ 食塩・上白糖・パン用品質改良剤・ ■アレルギー物質 小麦粉・大豆・乳・卵 *製造は栃木県宇都宮市内の 自社工場で行っております。
販売店：スフレ ￥384 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |