サフ インスタント・ドライイースト金＜乾燥酵母＞ 125g【2sp_120810_green】 | |
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●配送方法： ●賞味期限の目安：商品発送時、残り300日以上 ●商品説明 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。※予備発酵は不要です。※開封後は、冷蔵保管してください。 こちらの「サフ インスタントドライイースト金」は、インスタントドライイースト「スーパー○メ○ヤ」の相当品です。 こちらにも情報が載っています。↓ベーカリーデモンストレーションレポート※便利な3gの小分けタイプもございます。 ●スタッフコメント 「サフ インスタントドライイースト金」は、耐糖性がありますので、菓子パンや、食パンのように、少しでも砂糖が入るものなら、幅広くお使いいただけます。「サフ インスタントドライイースト赤」は、主に低糖用ですので、フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています（砂糖の量が少ない食パンにもお使いいただけます。）お作りになるものによって、使い分けくださいね♪●名称：インスタント ドライイースト（高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12％以上） ●原材料名：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ●内容量：125g ●保存方法：冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵しお早目にご使用下さい ●原産国名：フランス●使用上の注意：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用してください。冷水には直接触れないようにしてください。開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。●メーカー：フランス S.I.Lesaffre社●バーコード：30050334●備考：ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。 当店としましては、消費期限が半年以上あるものをお届けできるように、心がけております。こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2011年8月11日更新）
販売店：ママの手作りパン屋さん ￥357 送料別 |
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