北海道 クマの形をした最中セット／子どもの日子どもの日/わいわい楽しく作る | |
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商品名 北海道 クマの形をした最中セット 内容量 ・クマの形をした最中の皮(4匹) 出来上がり1匹60g ・「コロちゃん」のサイズ 高さ7．5cm×幅4．5cm×奥行き4cm ・クマのご飯(粒餡120g×2個) ・きな粉(4g) ・竹ベラ 1本 原材料 もち米・小豆・砂糖・寒天・塩・水飴・大豆きな粉 賞味期限 常温：30日(未開封) 配送方法 常温便 (クール便 冷凍、冷蔵 同梱不可) 手作り／最中／ひな祭り／お茶会／夏休み／お盆／もなか■なぜ？手作り・・・？ この仕事をしていると、お菓子の出来立てを食べられるのが特権ですが、 その中でも最中は他のお菓子に比べ時間が経つと食感が本当に変わってしまいます。 何とか皆さんに、あの出来立てのパリッと香ばしい最中を 食べてもらえるようにお届けできないか・・・・・ あっ！そうだ。 ということで食べる直前に作る最中を発売です。 ■なぜ？クマ・・・？ 実はこの最中、20年以上前「コロちゃん最中」の名称で販売しておりまして 当時、【北海道銘菓】として当店の人気商品の一つでありましたが15年前に丸い形の最中に代わり、販売を休止しておりました。 その話を聞いた若いスタッフが何とか復活を希望し最中の焼き型を小樽のメーカーの倉庫から探してもらい、そのまま食べても美味しい皮に仕上げました。 餡も当時よりも甘みを抑え小豆の風味を大切にした粒餡と刻んだ栗たっぷりの栗餡をセットにしました。 そして、やっと今回の再発売にこぎつけました。 完成！ まずはネット限定！！先行発売。 「手作りコロちゃん最中」で完全復活です 1粒餡の入ったカップのフタをはがします。 2附属の竹ベラ で粒餡をすくい取ります。 3最中の皮を割らない様に粒餡を入れていきます。 4もう片方の最中の皮を併せて出来上がり。 たとえば・・・・ 1 夏は冷蔵庫で冷え冷えにした粒餡を入れて。 2 粒餡＆抹茶アイスで抹茶小豆。 3 アイスクリームに色んなジャムをトッピング 4 湯煎したチョコを流せばクマのチョコ最中 などなどアイデアいろいろ・・・・・ 注意) 最中の皮が湿気た場合は、オーブントースター等で軽く焼き直すとまたパッリ パリです。
販売店：札幌餅の美好屋 ￥1,980 送料込 |
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