【熟成】丸ほしいも（干し芋）“極み”セット直売場厳選の丸干し芋4種類の“極み”セットです | |
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商品 規格通常価格よりも5％offの超お買得価格です直売場厳選の丸干し芋4種類の“極み”セットです希少品種“兼六人参芋”の丸干し芋など、丸ごとのサツマイモが味わい尽せる丸干し芋の貴重なセットです＜セット詳細＞＊熟成玉豊丸ほしいも130gx2袋＊熟成玉乙女丸ほしいも130gx2袋＊熟成いずみ丸ほしいも120gx2袋＊熟成人参丸ほしいも（兼六）120gx2袋【熟成丸ほしいも“極み”セット】熟成玉豊丸ほしいも130g 賞味期限約60日、原材料さつま芋(茨城県産)品種：玉豊熟成玉乙女丸ほしいも130g 賞味期限約60日、原材料さつま芋(茨城県産)品種：玉乙女熟成いずみ丸ほしいも120g 賞味期限約60日、原材料さつま芋(茨城県産)品種：いずみ熟成人参丸ほしいも（兼六）120g 賞味期限約60日、原材料さつま芋(茨城県産)品種：兼六保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷蔵保管してください。熟成玉豊丸ほしいも熟成玉乙女丸ほしいも熟成いずみ丸ほしいも熟成人参丸ほしいもリアルタイムランキング1位から3位まで独占入賞！2012/5/24 デイリーランキングも3位！人気です！ほしいも直売場が厳選した丸干し芋！産地でもほとんど知られていない兼六人参丸干し芋！丸干し通の人にだけ味わって欲しい熟成丸ほしいも“極み”セット干し芋作りは一年がかりです。早春、冬の干し芋作りが終わってまだ間もない頃、苗作りが始まります。大事にしまっておいた種芋を倉から出します。苗半作と言われる位、苗作りは重要です。3月から5月にかけて逞しい苗を育てます。その間、畑も土作りを行います。夏は草取り、虫取りです。苗を畑に植えると梅雨になります。ここでしっかりと根付いた苗は、夏から秋にかけて大きく成長します。けれど、畑では、サツマイモと競い合うように雑草が伸びます。虫も美味しいサツマイモの葉を目当てにやってきます。暑い中ですが、寒い冬の干し芋作りのために、草取りと虫取りが日課になります。毎年ドキドキしながら、芋掘りをします。10月後半から11月初旬にかけてが芋堀りです。春から大切に育てたサツマイモがどう育ったかは、掘ってみないと分かりません。掘ったサツマイモは畑で天日干しにします。こうすると丈夫で美味しい干し芋の原料のサツマイモになります。そして、冬将軍が来るまで倉で寝かせておきます。すべてが手作業です。江戸時代から作られている干し芋ですが、作り方は当時と同じです。サツマイモを洗って、蒸かして、皮をむいて、スライスして、天日干しにします。そのすべてが手作業で行われます。ひとつひとつのサツマイモを丁寧に美味しい干し芋になるように心を込めて作ります。天日干しに勝る仕上がりはありません。平干し芋で約1週間、丸干し芋だと1ヶ月近くかけて天日干しで仕上げます。冬の短い日差しを目一杯活用します。手間はかかりますが、天日干しの干し芋が一番美味しく仕上がります。春から作り始めたサツマイモは冬に干し芋に仕上がります。大地と太陽の恵みと、農家の想いがこめられています。玉豊丸ほしいも茨城産干し芋といえばこれ。やわらかくて甘く、誰もが納得のおいしさです。玉乙女丸ほしいもサツマイモの味わいが楽しめるのが玉乙女。お芋好きにはたまりません！いずみ丸ほしいも貴重な“茨城産いずみ種”こそ、いずみほしいもの真骨頂です。とても甘く、特長ある味わいは、干し芋産地でも大人気です。人参丸ほしいも生産している農家が干し芋産地の中で3軒しかない超希少な品種“兼六”の干し芋です。人参を想わせる赤い仕上がりと個性的な甘さが特長です。丸干し芋が好きなお客様の中には、ほしいも直売場のスタッフが驚いてしまうほどに、干し芋通の方がいらっしゃいます。玉豊平ほしいもは、圧倒的にたくさん干し芋産地でつくられています。“美味しいこと”がその第一の理由ですが、丸干し芋や角切り芋はたくさん作ることができないというのが正解です。特に丸干し芋は、同じ玉豊で比べても平干し芋の1割未満の生産量です。だからでしょう。丸干し芋がお好きなお客様は、干し芋の味がわかっている方が多いようです。このセットは丸干し芋通のお客様が納得できることを目指した“極み”の丸干し芋セットです。＊直売場の熟成丸干し芋を厳選しました。＊玉豊、玉乙女、いずみ、ともに原料の段階から選び、最高の方法で加工しました。（もちろん天日干しです）＊産地でもその存在がほとんど知られていない、人参丸干し芋（兼六）も厳選しています。（希少で数量が限られている、定番では販売できないこのセット専用の丸干し芋です）1、厳選した玉豊丸干し芋は極上品です。2、サツマイモの風味が生かされた、玉乙女丸干し芋はコクがある甘さを楽しめます。3、しっとりとやわらかく、粘りがある、いずみ丸干し芋はキャラメルを想わせる味わいです。4、しっかりとした食感と、人参に似た独特の甘さは（兼六)人参丸干し芋ならでは丸干し芋に仕上がっています。ほしいも直売場が目利きした“極み”の丸干し芋セットをぜひお試しください。玉豊丸ほしいも525円x2袋、玉乙女丸ほしいも525円x2袋、いずみ丸ほしいも525円x2袋、人参丸ほしいも（兼六）630円x2袋、計8袋通常価格4410円を4200円5％offの特別価格です。■ほしいも直売場の干し芋をお勧めする8つの理由！1、ほしいも直売場の長砂農園では、有機栽培でサツマイモを育て、有機干し芋にしています。有機農産物の生産には有機JAS認証が必要です。ほしいも直売場では2つの認証を取得しています。※ご注意：長砂農園産の干し芋のみ「有機干し芋」です。当店では長砂農園産以外の「一般干し芋」も扱っております。「有機」の表示がない商品は「一般干し芋」です。有機サツマイモを栽培する認証有機干し芋に加工する認証2、直売場だから、“できたてほしいも”を“できたてすぐ”にお届けします。3、干し芋は仕上がってからもドンドン美味しくなります。だから仕上げ後に、さらに熟成させた「熟成ほしいも」をお届けしています。4、干し芋専門店の直売場ならではの品揃えです。「有機ほしいも」に「無農薬ほしいも」、それ以外に「熟成ほしいも」、「できたてほしいも」、生産量が少ない希少なほしいもは期間限定でお届けしています。5、サツマイモのデンプンが糖に変わるまで熟成させてから干し芋にします。6、じっくり時間をかけて蒸かすことでサツマイモの甘みが引き出されます。7、江戸時代から作られている伝統食品の干し芋は無添加で作られます。そして、天日干しで仕上げます。8、有機干し芋以外も安全・安心です。残留農薬検査でも、菌検査でも問題がないことを確認しています。
販売店：ほしいも直売場 楽天市場店 ￥4,200 送料別 |
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