新登場!フランソワ・プラリュの高級チョコレート(カカオ80%)フォルティシマ | |
クーベルチュール フォルティシマ産地:インドネシア・ガーナ・エクアドルカカオ品種:クリオロ種・フォラステロ種・トリニタリオ種細かさ:17〜20ミクロンテンパリング:28〜30℃内容量:1キログラムビター。濃茶褐色で香りのインパクトがあり、バランスが良い。ヴァニラ香、甘いスパイス香が感じられる。口溶けがなめらか。苦味と酸味が特徴。創造と厳格さの希求がプラリュ社に最優秀チョコレート世界グランプリならびにチョコレート世界大会グランプリという名誉ある賞をもたらしました。
販売店:食材王国 ヴェルジュ ¥4,305 送料別 | |
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