王様のマドレーヌ（ばら売り） | |
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特徴フランスに昔から伝わる伝統菓子で、レシピをかなり贅沢にし、王様もきっと満足する一品に仕上がりました。材料が単純なだけに差が出る一品となっております。原材料鶏卵、砂糖、小麦粉、バター、蜂蜜、ベーキングパウダー、バニラオイル賞味期限常温（20度以下）で10日配送方法冷蔵便（ヤマト運輸） →お届けまでにかかる日数送料北海道…950円、東北〜関西…630円、中国地方…740円、四国…840円、九州…950円、沖縄…1050円 ※クール代は弊社にて負担注意事項長時間、直射日光又は高温多湿下での保管は避けて下さい。 15個入り及び7個入りもご用意しております。思いっきりレシピをリッチにしたマドレーヌを作りました。その名は王様のマドレーヌ。新鮮な卵と国産小麦粉を使用し、バターをたっぷりと使って焼き上げております。さらに、はちみつをたっぷりと入れることで、しっとりとした口あたりと柔らかな甘さに仕上がっていますので、お子様や女性にも好評です。かわいいシェル型で焼き上げましたので、とってもおしゃれ。午後のティータイムなどに最適なお菓子となっております。←オーブンから出してすぐの様子です。真ん中がよく盛り上がって最高の状態に焼きあがりました。バターの大変よい香りとあま〜い香りに、ついつい一つ・・・と手が伸びてしまいそうになります。温かいうちに型からはずし、粗熱が取れたらすぐに密封しますので、焼き立てに近い状態でお届けしております。数々の伝説の中で、最も有名なのがこの話。18世紀の中ごろロレーヌ地方のコメルシーという町で、ある日ロレーヌ公が野外パーティーを開きましたが、デザート担当のシェフが料理長と喧嘩をして、いなくなってしまいました。そこで急遽、代わりにお菓子を焼くことになったのが、当時お手伝いとして雇われていたマドレーヌ。彼女が作った黄金色のお菓子はふっくらとして大変おいしかったので、たちまち大評判になりました。やがてこの評判はヴェルサイユ宮殿にも伝わり、次いでパリでも大流行したということです。
販売店：スイーツギフト 佐野洋菓子研究部 ￥189 送料別 |
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