山くるみ | |
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“山くるみ”は、縄文の昔から栃の実、松の実、どんぐりなどと共に大切な栄養食品として今に伝わる伝統的自然食品です。別名“鬼ぐるみ”とも呼ばれる“和ぐるみ”です。洋ぐるみと異なりキメが細かくさらに体に良い脂肪酸を多く含まれていてコックリとした上品な味がします。くるみ餅、くるみ御飯、くるみ和え、そばダレなどの料理にはばひろく利用できます。この頃、TVや新聞紙上でクルミに含まれている“メラトニン”という成分が、海外では糖尿病や不眠症の改善に大いに役立っていると、報じられています。やはり昔ながらの健康食品であると言えます。青森産山くるみ 常温保存 賞味期限 1年 固形量150g
販売店：青森屋 ￥630 送料別 |
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