新田 ゼラチンパウダー【シルバー】 1kg | |
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牛の骨、皮をアルカリ処理して得た粗コラーゲンを 水で加熱抽出したゼラチンです。 良質の動物性蛋白質であるゼラチンは消化や 吸収がよく、ゼリーやババロアなどデザートに ぴったりです◎ 【ゼラチンシルバーの使い方】 ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分 ふやかした後、60度程度に温めた溶液に 添加し、冷やし固めてください。 ゼリー液200ccに対し5g（約2.5％）が標準 使用量となります。 なお、この商品には、厚生労働省が指定する 特定危険部位（脳、眼を含む頭蓋、せき髄、 回腸遠位部）およびせき柱は使用しておりません。 安心してご使用ください。 主な用途：ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、 ヨーグルト、アイスクリーム、スープなど ■メーカー名：新田ゼラチン ■生産国：日本 ■原材料：ゼラチン ■アレルギー物質：ゼラチン ■遺伝子組換え：該当なし ■保存方法： 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて 保管し、速やかにご使用ください。 開封後は異物混入を防止できるように確実に 密封してください。 ■賞味期限：300日以上
販売店：スフレ ￥2,768 送料別 |
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