菓子用薄力粉 スーパーバイオレット 2.5kg 10P123Aug12【SBZcou1208】 | |
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メーカー 日清製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉 原産国 アメリカ 内容量 2.5kg 成分 灰分0.35％ 粗たん白6.7±0.5％ アレルギー物質 小麦 ※この商品は乳、大豆、卵、ピーナッツ等のアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分けしております。 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。トップページ ＞ 小麦粉・他の粉類 ＞ 小麦粉(薄力粉) ＞ スーパーバイオレット2.5kg ・小麦粉(強力粉) ・ 小麦粉(薄力粉) ・ 小麦粉(全粒粉) ・ 欧州パン用粉 ・ 国産小麦粉 ・ ライ麦粉 ・ 米粉 ・ ミックス粉 ・ その他 スポンジケーキ・焼き菓子・和菓子・クッキー・タルト・シフォンケーキなど、いつものお菓子もワンランク上の味になります。スーパーバイオレットは洋菓子店で最も広く使用されている有名な高級洋菓子用薄力粉で日清製粉で最も高品質な菓子用小麦粉です。しっとり、ふんわりのケーキ作りには、タンパク量が低い薄力粉が最適です。スーパーバイオレットは小麦粉の粒子が非常にきめ細かで均一な為、焼き上がりのスポンジ生地も非常にきめ細かくしっとりふんわりソフトで口溶け良く仕上がります。バイオレットと比較するとスーパーバイオレットを用いた方がよりボリュームがあり、軽くふんわりとした仕上がりのケーキになります。クッキーやタルト作りの際にご使用頂くとさくさくと上品な仕上がりになり大変オススメです。
販売店：スイートキッチン ￥700 送料別 |
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