日清製粉 フランスパン専用粉 リスドォル 2.5kg 10P123Aug12【SBZcou1208】 | |
 |
メーカー 日清製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉、粉末麦芽 内容量 2.5kg 成分 灰分0.45％ 粗たん白10.7％ アレルギー物質 小麦 ※この商品は乳、大豆、卵、ピーナッツ等のアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分けしております。 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。トップページ ＞ 小麦粉・他の粉類 ＞ 小麦粉(強力粉) ＞ 日清製粉 リスドォル2.5kg ・小麦粉(強力粉) ・ 小麦粉(薄力粉) ・ 小麦粉(全粒粉) ・ 欧州パン用粉 ・ 国産小麦粉 ・ ライ麦粉 ・ 米粉 ・ ミックス粉 ・ その他 「リスドォル」は発酵と熟成を長時間しっかりとった伝統的な製法でじっくりと深い味わいを引き出せるフランスパン用(ハード系）小麦粉です。フランスパンは基本的な材料だけで作るパンと言っても過言ではありません。その風味や熟成された味は素材によって大きく左右されます。リスドォルで作られたフランスパンは外がカリッと中はふんわりと仕上がります。また、伝統的なフランスパンの味と香りを追求している粉ですので最高においしいフランスパンに焼きあがります。発酵を長くとっても生地にはしなやかさがあり成形できるところも特徴です。同じ「リスドォル」を使っても製法や作り手が変われば味も食感も変わります。作り手の関わる部分が大きい”作り手の個性が表現される”小麦粉です。有名パン店さんをはじめ皆さんが愛し、使用するリスドォルで最高のパンをどうぞ。フランスパン以外にも様々なパンにご使用いただけます。(ブリオッシュ、クロワッサン、ベーグル)など
販売店：スイートキッチン ￥598 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |