大福ミックス粉 600g | |
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あのやわらかくておいしい大福の皮がプロ並みに作れてしまいます。【原産国】日本【原材料】餅粉、砂糖、澱粉、コーンスターチ、食塩、酵素、乳化剤（大豆レシチン）以下の【配合】を参考に作ってみてください。。大福20個分：大福ミックス300g、 水280g、砂糖90g大福ミックス粉に水を加え生地を練ります。濡れ布巾を敷いた蒸し器に生地を平らに伸ばします。（真ん中をあけると火通りがよくなります。）強火で40分蒸します。蒸しあがったら、ボールに出し砂糖を加えよく練ります。手粉（片栗粉）をふったバットに生地を出し、皮生地30gに分けます。★いちご20個 あん400gあんで包んだイチゴを包みます。（あんといちごで35gほどにします。）生地が冷めると包みにくくなるので冷めてしまったら数秒電子レンジにかけるといいです。★よもぎ大福（こしあん）の簡単・レシピ♪ 大福ミックス粉：100g 水：135cc 上白糖：15g 塩：ひとつまみ 粉末よもぎ：3g こしあん：120g 手粉：上新粉 1：大福ミックス粉・上白糖・塩をボウルに入れて軽く混ぜ、水を加えてから、ホイッパーで混ぜます。 2：さらに粉末よもぎを加え混ぜます。 3：ラップを敷いた平らなお皿に生地を乗せ、上からラップをかけて電子レンジにかけます。 （500Wで2分） 4：裏返してから、さらに2分電子レンジにかけます。 5：上新粉を振っておいたまな板に、のせて上からも上新粉を振り、包丁で8等分します。 6：丸めておいたあんを包み、とじ目を下にして丸めて完成です！
販売店：ホームメイドショップKIKUYA ￥495 送料別 |
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