【イースト革命！】冷凍イースト【高糖用】サフ セミドライイースト【ゴールド】金【400g】 | |
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サフのセミドライーストは新世代の冷凍イーストです。 生イーストとドライイーストの中間的な水分量（25％）で、 溶解性がよく、冷水耐性の優れた顆粒状のイーストです。 テトラパック入りの計量しやすい冷凍イーストです。 驚異の安定性と高い効力、使いやすさはお墨付きです！ ●サフセミドライイーストは出来立てのフレッシュなイースト 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。 冷水耐性に優れ、溶けやすいのであらゆるパン・製法に 適しています。 【使い方】 セミドライイースト1パックは生イースト500g×2本に相当します。 使用量は生イーストの40％を目安にしてください。 インスタントドライイーストの場合は、そのまま同じ量を 置き換えて使用してください。 【サフセミドライイースト金・ゴールド（高糖用イースト）】 糖分目安5％以上の生地はこちらを使用してください。 ■メーカー：ルサッフル社 ■生産国：フランス ■原材料：イースト（サッカロミセス、セレビシエ）、乳化剤 （ソルビタン脂肪酸エステル） ■賞味期限：60日以上 ■保存方法： 冷凍庫にて保存して下さい。 再冷凍はできませんので、必要な分を取り出した後は 密閉し、速やかに冷凍庫に戻してください。 冷蔵庫でも保存できますが、この場合は開封後2週間を 目安に使い切ってください。 ●こちらは冷凍便発送となりますので、 あらかじめご了承ください。
販売店：スフレ ￥462 送料別 |
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