【2sp_120706_a】松江の銘菓一力堂錦小倉(半棹箱入)柔く炊き上げた小倉をカステラ生地で挟んだ、古くから出雲地方に伝わる銘菓 | |
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パッケージサイズ縦21cm×横5.5cm×高さ4.5cm名称生菓子 原材料名砂糖、小豆、卵、小麦粉、液糖、みりん、乳化剤内容量1本入り賞味期限15日 保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存サイズ：縦21cm×横5.5cm×高さ4.5cmお茶処・島根県松江市。松江は京都・金沢と並び日本有数の菓子処と呼ばれる程人々の生活とお茶・お菓子が深く結びついています。お茶はその味を愉しむだけではなく、目で愉しむもの。そういった趣向の和菓子が松江には多くあります。御菓子司・一力堂さん。創業250年を越える老舗です。古くは松江藩の御用達を勤めていた事もある由緒ある御菓子司。松江藩の御用達を勤めていた当時は左の写真のような箱に御菓子を入れてお城に納めておりました。この錦小倉(にしきおぐら)は柔く炊き上げた小倉をカステラ生地で挟んだ、古くから出雲地方に伝わる銘菓です。カステラ生地の表面に紅葉の渓流に映える風情を映した事から「錦小倉」と呼び称されております。小倉には国産最高級の備中(岡山県)産小豆を使用し後味の良いあっさりとした味わいに仕上がっております。
販売店：縁結び本舗 ￥997 送料別 |
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