もっちゃんパイ（単品）さくっ♪もっちり♪新感覚【もっちゃんパイ】 | |
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お客様の声 友達にも姉にも配りましたが、美味しいと言って大好評です♪ パイが大好きなアタシσ(゜-^*)です。 パイと餡ってぇ.....一見Σ('◇'*)エェッ!?みたいですがぁ結構♪合うんですよねェ〜〜〜☆彡 それにプラス『餅』なんて…考えましたねぇッ♪ お客様の声 初お味見の「もっちゃんぱい」予想以上の美味しさでビックリ！です。 思っていたよりもパイ生地にしつこさが無く、中のこしあん とも良いバランスで、ほーんとサクッもちもちで美味しかったです。 レンジでチンがほかほかで香りも引き立ちますね。 お客様の声 パイのサクサク感とバターの香り、餡の美味しさ！餅の食感。 すべてがピッタリとバランスよく仕上がっていて本当に美味しいと思いました。 オーブントースターで少しだけ温めて食べるのが好きです。 部屋中にいい香りが広がって幸せな気分になれますね。 お客様の声 1個目は、まずそのまま食べてみて？ 2個目は、オーブントースターで温めてから食べてみてね〜。 それと解凍する時は、ちょっと多めにしといたほうがいいかもよ。 家族で食べるとあっという間になくなっちゃうから・・・。 って感じでしょうか？ お客様の声 道明寺と、パイと、餡のマッチした味と歯ごたえがとにかく絶妙でした。 その感覚が忘れられなくてオークションで大量購入してしまったくらいです。 一度食べてみれば分かると思います。 しかしパイの中に道明寺とは…作るのが大変そうですね。 その分味わって食べます。 お客様の声 思いもかけないおいしさだった。餅が餅らしくなく、なんていうのか、 今までに食べたことのない食感だった。かなり、ショックだった・・ もう、最高に気にいっている。。 お客様の声 冷凍のままレンジでチンして、頂きました。皮がサクサクして、 焼きたて みたいでとても美味しかったです。餅との合性もピッタリでした。 お客様の声 ときのもりさんは、本当に餡が美味しいのです。少し電子レンジであた ためてからいただいたのですが、中の道明寺と餡がまったりとしてパイのさくさく感が加わ り美味でした。 他のお店で昔からある桜餅パンにちょっと似てる感じですが 桜の味がしないのが私にはいい感じです。ただパイがもうちょっと塩味する方がいいかも。 お客様の声 お餅とパイ生地と餡という、ミスマッチ的な処が的中！って感じですかぁ？ 友達にも上げたのですが、友達の子供たちにも大好評で、メチャうま☆彡と絶賛 お客様の声 袋の端をハサミでチョッキンして、レンジで30秒チン！ 暖めると、パイ皮のバターの香りがほんわりとして、美味しそう！ パクッと一口、周りのパイがサックリとして、お餅がモチッと。 このお餅が道明寺粉でしたっけ？ 透明感があり弾力あって、旨〜。 その中から、上品な甘さのこしあんがたっぷり〜。 お口の中で和洋折衷なハーモニーです。 お客様の声 さくさくパイの洋風と もっちりな和風をいっしょに噛むのって、 ミスマッチみたいで めっちゃ気持ちよかったです。食感の（気持ちいい） ってすごく大事だと思います。 お客様の声 パイのサクサクとお餅のなんとも言えない 食感が癖になる感じ 甘さも丁度いいです 名前がとにかくおもしろいし おいしい、食べれば謎が解けるから 召し上がれ お客様の声 もっちゃんパイは普通のお餅じゃなくて道明寺だという所が食感も変わってていいと思った。「道明寺粉」 水洗いしたもち米を水に漬け 蒸した後乾燥させた保存食 糒（ほしい）というのがありました。 これはおそらく乾飯（ほしいい） の略でしょう。 その糒を適当な粒に 粗挽きしたものです。 道明寺の中に餡を包み 団子にします。 【パイ生地】 フレッシュバターを 包み込み のばしては折り またのばす 百層以上に折り重ねる 丹念な作業。 パイ生地に道明寺団子を くるっと巻いてさぁ♪ 焼きまぁ〜〜す！ 【焼き上げ】 温度220度の窯に 約12分良い焼き色が ついてまいりました。 あともう少しです。 【完成です】 約20分間釜の中で パイ生地と道明寺団子 が融合いたしました。 今までにない新食感です！ 配送は冷凍でのお届けになります。 賞味期限：解凍後3日間
販売店：季の杜（ときのもり） ￥157 送料別 |
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