越前おろし餅福井名物「越前おろし餅」 | |
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こだわりの「かぐらもち」を使った、 杵つき・手作りおろし餅です。 色白のこしのある絹肌のお餅です。添加物はいっさい使っていません。 お正月餅をついた後、真っ先に食べるのがおろし餅 お餅をちぎって、大根おろしをすって、ネギをきざみ、 醤油で味付けして、花かつおをかける越前おろし餅。 古くから福井地方に伝わる食べ方です。 通年販売商品です。 お餅は15切れ、おろし大根、醤油、きざみネギ、花かつおをセットにしてあります。2〜3人前の量です。お餅、ネギ、おろし大根は冷凍してあります。約2〜3時間ほど自然解凍していただいた後お餅におろし大根、きざみネギをかけ、 醤油をかけて味付けして、最後に花かつおをかけて お召し上がりください。
販売店：福餅・林餅店 ￥1,910 送料別 |
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