【金沢の烏骨鶏卵】 烏骨鶏三笠（みかさ） 栞（しおり）10個セット天来烏骨鶏卵を使った餡と生地。とことんこだわった、深く濃厚な味わい。 | |
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烏骨鶏三笠（みかさ） 栞（しおり）10個セット商品天来烏骨鶏卵を使った濃厚な「黄身あん」がたまらない、こだわりの三笠（どらやき）です。原材料【烏骨鶏三笠（みかさ）】烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、白小豆、植物油脂内容量10個賞味期限製造日より21日保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。お召し上がり方そのままお召し上がり下さい。お届けの温度帯常温宅配業者佐川急便またはヤマト運輸ギフト包装について・ご希望の方は包装致します。・ご持参用に紙袋もご用意できます。ご注文の際にお申し付けください。烏骨鶏三笠（みかさ） 栞（しおり）10個セット烏骨鶏の卵を使った、「黄身あん」がたまりません。金澤烏鶏庵がみかさ（どらやき）の美味しさをとことん追求しました。天来烏骨鶏の卵の黄身をたっぷりと使い、国内産の白小豆をじっくりと時間をかけて煮込んでまぜあわせた他ではない黄身あんを使っております。その黄身あんを、みかさ（どらやき）風の生地にて包み込んだ逸品です。私達の農場では、烏骨鶏の飼育環境に出来うる限り最適な環境を作り出し、およそ2万羽の天来烏骨鶏（てんらんうこっけい）を育成しています。一羽の烏骨鶏は、なかなか卵を産みません。それほどの繊細さを持つ鶏を、大切に大切に育てているのです。お口にされる方が安心してお楽しみいただくためには、烏骨鶏そのものが健康で丈夫でなければなりません。私たちは当社独自の研究施設で選んだ漢方薬や野菜などを用い、農場のベテランスタッフによって飼料を配合しています。健康を維持し、ストレスの少ない環境で育った鶏や卵だからこそ、安心できる最高の品質を保つことが出来るのです。鶏舎は、農場内の竹林に面した斜面を、一定の柵内で自由に歩きまわれるような環境に整えてあります。天来烏骨鶏は大地の上を自由に歩き、虫や草、新芽をついばみ、自然の中により近い環境で、陽光と新鮮な大気に触れつつ生活をしています。こんな環境こそが、烏骨鶏が元来持つ強さを呼び覚ますものなのです。そんな素晴らしい素材を使って商品を作ることは、職人達にとって至上の喜びです。よい素材、高い技術、そして美味しさをお届けする真心で生み出す、烏骨鶏商品の数々。私たちはお口にされた皆様の、幸せな笑顔を思い浮かべ、日々大切に天来烏骨鶏を育み続けているのです。
販売店：金澤烏鶏庵 ￥2,310 送料別 |
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